大排档
更新时间:2018-03-29
大排档(Sidewalk snack booth),是香港其中一种很受欢迎的露天食肆,而它很大的特色是没有冷气和环境不太清洁。而所谓大排档,多半是聚成堆的小吃摊,一溜排开去,每一个摊点在显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶,旁边的长条桌上,调料,菜肴,一次性碗筷依次摆放,餐桌在搭起的简易塑料棚里,朝向大街,点菜、吃饭一目了然。现在,大排档在中国大中小城市皆可见,与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系,有中国人的地方,就有大排档。 以每天卖得多的牛肉串来说,购买每斤牛肉的价格是25元、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油,能穿出将近200串肉串,平均成本0.475元/串,再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦,成本将近0.6元/串,每串卖1.5元,毛利润达到150%。羊肉串的成本和牛肉串差不多,每串卖到2元钱,利润很高,但是走量比较少。在肉类产品中,鸡肉类也比较赚钱,以烤鸡头为例,零售3元/串,每串上有3个鸡头,实际成本仅有1.5元。而熟筋、板筋这类,成本能达到1.1元/串,售价为2元,毛利润不到100%。刨除房租、人员工资、火炭、水电煤气等成本,总体算下来,每天营业额的一半就是纯利。大排档利润还是非常大的。
关于大排档加盟相关项目
投资金额:10~20万
门店数量:86家
投资金额:10~20万
门店数量:130家
投资金额:5~10万
门店数量:135家
投资金额:50~100万
门店数量:110家
投资金额:10~20万
门店数量:23家
投资金额:10~20万
门店数量:100家
投资金额:10~20万
门店数量:100家
投资金额:10~20万
门店数量:100家
投资金额:20~50万
门店数量:100家
投资金额:1~5万
门店数量:1家
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2024-05-27 18:57:44   关键词: 小吃加盟
大排档是人们经常光顾的餐饮场所,不会受到任何的约束,可以根据自身的口味偏好情况选择所喜爱的美味。
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2024-05-16 15:17:06   关键词: 小吃加盟
​人们在繁忙的工作之余喜欢约上好朋友前往美食店喝酒、聊天,是一种非常惬意的享受,不仅能够品尝到美味的菜品,也可以增进朋友之间的感情,南京大排档是深受广大消费者欢迎的美食品牌,在餐饮市场上拥有很高的名气,公司经营的菜品种类齐全、卖点十足,俘获众多食客的胃,在市场上发展的空间越来越大,是一个比较优质的加盟项目。
2024-04-10 13:47:45   关键词: 中餐加盟 餐饮加盟
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选择地摊大排档项目进行加盟经营发展是一个较好的想法,但是在实际的项目选择上需要注意诸多问题,很多创业人士对于如何加盟、怎么选择这方面的问题十分关心,那么,地摊大排档怎么加盟呢?
2024-02-15 08:38:34   关键词: 中餐加盟 排档加盟
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大排档是当下备受人们所喜爱的就餐类型,在这里不会受到任何的约束,可以根据自己的口味情况自由的选择所喜爱的美食。
2023-04-19 14:30:00   关键词: 小吃加盟 大排档加盟 排档加盟
大排档在人们的生活中也是比较受关注的一种项目,而且以前只是能够在夏季进行经营,可如今4季都是可以去进行经营的。但是想要开一个大排档,还是应该要认识到品牌的问题,毕竟选择加盟不同的品牌,整体的影响力是不一样的,下面我给您介绍大排档加盟十大排行榜。
2022-07-15 13:15:53   关键词: 小吃加盟 大排档加盟
海鲜大排档是经营海鲜美食的餐饮品牌,该品牌以风味地道的美食打开市场,与消费者们建立起紧密的联系,吸引了大批人群前往门店惠顾。
2021-11-16 15:15:53   关键词: 自助海鲜加盟 海鲜干货加盟 海鲜大排档加盟
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海鲜是很受欢迎美食,经过简单的工艺,制作出产品,味道十分鲜美。现在市面上就出现很多海鲜大排档,因为味道很好,赢得消费者追捧,也增加业绩。创业者得知之后,就想要知道,海鲜大排档加盟靠谱吗?当然靠谱了,因... [详情]
自从上完学之后我一直在打完工,打完工,感觉整个身体吃不消,于是就萌生了学习小吃技术,打算自己创业,我想经过干砂锅粥大排档来进行值得选择。具体的成本我已经想好了,但是攒的钱不知道够不够,所以开一家大排档... [详情]
这样一个品牌的大排档加工起来只需要几万块钱都是非常的简单的,选择这样的一个品牌是非常的划算的,所以说大家如果对于这样一个项目感兴趣的话是可以合格地选择加盟的肯定是没有任何问题的这样一个项目应一定会让大... [详情]
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在快节奏的现代生活中,休闲零食作为正餐间隙的绝妙补充,正逐渐成为大众的心头好,备受青睐。在生活品质的稳步提升下,大众对休闲零食的需求也如潮水般持续上涨、愈发蓬勃。对于那些正积极探寻创业机遇的有志之士而言,开一家休闲零食店不失为一个颇具吸引力的品质选项。那么休闲零食店加盟有那些?1、戴红休闲食品品牌在市场历经多年沉淀,凭借自身特色风味与可靠品质,收获了一定名气和热度。而且,其加盟费用设置合理,对创业者而言是较为理想的合作对象。2、乐天食品自1996年创立后,在多年间持续深耕市场、稳步发展,如今已开设众多加盟店,成为行业内广受关注的热门品牌。3、元朗食品创立于2014年,坐落于珠海市高新技术开发区。经过多年发展,该品牌实力不断增强,已在食品行业站稳脚跟。主张健康饮食的理念,为门店引进多系列产品,贴合各类消费者对于美食的追求。4、梅子乐乐于2008年正式创立,总部扎根于江苏省南京市,门店创建诸多系列产品,以品质和新鲜定位,打造多系列产品,以满足消费者各类需求。5、华兴和食品2017年成立的新锐休闲食品品牌,专注于休闲食品的研发与销售业务,其产品种类多样,能够充分满足不同消费者的需求。6、博多客休闲零食诞生于2010年,尽管发展至今仅有十余年,但它凭借丰富的食品种类和贴心的服务,收获了众多消费者的青睐。休闲零食店加盟有那些?上述这些品牌在市场中积累了良好的口碑,拥有广泛且稳固的消费者基础,是加盟时值得着重考虑的对象。休闲零食店总体来说所创建的发展前景不错,合适品牌之选,加之用心运作经营,想必可轻松推进诸位的创业之路顺利前进。