大排档
更新时间:2018-03-29
大排档(Sidewalk snack booth),是香港其中一种很受欢迎的露天食肆,而它很大的特色是没有冷气和环境不太清洁。而所谓大排档,多半是聚成堆的小吃摊,一溜排开去,每一个摊点在显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶,旁边的长条桌上,调料,菜肴,一次性碗筷依次摆放,餐桌在搭起的简易塑料棚里,朝向大街,点菜、吃饭一目了然。现在,大排档在中国大中小城市皆可见,与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系,有中国人的地方,就有大排档。 以每天卖得多的牛肉串来说,购买每斤牛肉的价格是25元、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油,能穿出将近200串肉串,平均成本0.475元/串,再加上腌肉料、烤肉料和3分钱的竹扦,成本将近0.6元/串,每串卖1.5元,毛利润达到150%。羊肉串的成本和牛肉串差不多,每串卖到2元钱,利润很高,但是走量比较少。在肉类产品中,鸡肉类也比较赚钱,以烤鸡头为例,零售3元/串,每串上有3个鸡头,实际成本仅有1.5元。而熟筋、板筋这类,成本能达到1.1元/串,售价为2元,毛利润不到100%。刨除房租、人员工资、火炭、水电煤气等成本,总体算下来,每天营业额的一半就是纯利。大排档利润还是非常大的。
关于大排档加盟相关项目
投资金额:10~20万
门店数量:86家
投资金额:10~20万
门店数量:130家
投资金额:5~10万
门店数量:135家
投资金额:50~100万
门店数量:110家
投资金额:10~20万
门店数量:23家
投资金额:10~20万
门店数量:100家
投资金额:10~20万
门店数量:100家
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门店数量:1家
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2024-05-16 15:17:06   关键词: 小吃加盟
​人们在繁忙的工作之余喜欢约上好朋友前往美食店喝酒、聊天,是一种非常惬意的享受,不仅能够品尝到美味的菜品,也可以增进朋友之间的感情,南京大排档是深受广大消费者欢迎的美食品牌,在餐饮市场上拥有很高的名气,公司经营的菜品种类齐全、卖点十足,俘获众多食客的胃,在市场上发展的空间越来越大,是一个比较优质的加盟项目。
2024-04-10 13:47:45   关键词: 中餐加盟 餐饮加盟
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选择地摊大排档项目进行加盟经营发展是一个较好的想法,但是在实际的项目选择上需要注意诸多问题,很多创业人士对于如何加盟、怎么选择这方面的问题十分关心,那么,地摊大排档怎么加盟呢?
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大排档是当下备受人们所喜爱的就餐类型,在这里不会受到任何的约束,可以根据自己的口味情况自由的选择所喜爱的美食。
2023-04-19 14:30:00   关键词: 小吃加盟 大排档加盟 排档加盟
大排档在人们的生活中也是比较受关注的一种项目,而且以前只是能够在夏季进行经营,可如今4季都是可以去进行经营的。但是想要开一个大排档,还是应该要认识到品牌的问题,毕竟选择加盟不同的品牌,整体的影响力是不一样的,下面我给您介绍大排档加盟十大排行榜。
2022-07-15 13:15:53   关键词: 小吃加盟 大排档加盟
海鲜大排档是经营海鲜美食的餐饮品牌,该品牌以风味地道的美食打开市场,与消费者们建立起紧密的联系,吸引了大批人群前往门店惠顾。
2021-11-16 15:15:53   关键词: 自助海鲜加盟 海鲜干货加盟 海鲜大排档加盟
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自从上完学之后我一直在打完工,打完工,感觉整个身体吃不消,于是就萌生了学习小吃技术,打算自己创业,我想经过干砂锅粥大排档来进行值得选择。具体的成本我已经想好了,但是攒的钱不知道够不够,所以开一家大排档... [详情]
这样一个品牌的大排档加工起来只需要几万块钱都是非常的简单的,选择这样的一个品牌是非常的划算的,所以说大家如果对于这样一个项目感兴趣的话是可以合格地选择加盟的肯定是没有任何问题的这样一个项目应一定会让大... [详情]
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一、基础加盟费用区间唐巢零食的加盟费用并非固定数值,而是根据加盟门店的规模、选址城市级别、装修需求等因素综合确定,通常划分为两个主要区间:1.10万-20万元的加盟方案这一费用区间适合单店加盟或初期试水者,包含了品牌授权使用费、加盟合同担保金、基础管理服务费以及一定比例的市场运营支持费用。一般适用于二三线城市或中等商圈的标准店型。2.20万-50万元的中高投入方案适用于开设多家门店、旗舰店或计划进行区域代理的加盟者。这一费用结构中,除了基础加盟费用外,还可能包含更有档次别的营销推广资源、专属运营团队支持以及定制化门店设计方案。由于大体量门店通常选址于核心商圈或购物中心,因此租金及装修预算相对更高。二、关于其他加盟金额的说明部分渠道曾提及“唐巢零食加盟金额为12万元-15万元”,但这类数据多未明确指出费用构成,且未注明是否包含品牌使用费、装修、设备、首批进货等内容。因此,该数据的名气性与适用性存在疑问,加盟者在采信时需谨慎。实际操作中,诸如店面租金、装修风格、货架设备、员工招聘及首批铺货金额,都会在原有基础加盟费之外产生不小的成本,这些内容若未计入加盟报价中,极易导致预算不足或预期偏差。三、品牌审核与加盟资格要求唐巢零食品牌方对加盟商的资质审核较为严格。加盟者需具备合法身份或企业法人资格,认同品牌运营理念,具备一定的管理经验及经营能力。同时,对门店选址及装修标准也有统一要求,确保整体品牌形象的规范统一。为扶持加盟店的产品品质和服务体验,唐巢零食品牌方实行严格的品控机制,所有加盟门店必须从指定渠道统一进货,减少私采私售行为。这一机制虽在一定程度上限制了进货渠道的灵活性,但从长远来看,有利于维护品牌信誉与消费者信任。四、建议与注意事项考虑到费用结构涉及多个层级和变量,强烈建议意向加盟者直接联系唐巢零食品牌总部或其授权招商代表,获取新版的加盟资料和费用明细。特别要关注报价中是否包含店面设计、装修方案、设备配置、系统培训等额外支出内容,以便更准确地进行预算规划。在签约前,好实地考察已运营的门店,了解实际运营状况与总部支持落实程度,同时也可参考其他加盟者的经验,从而减少不确定性和潜在损失。总结唐巢零食加盟所需费用在10万至50万元不等,具体取决于门店规模、城市级别及加盟方案类型。为确保加盟安全与获得的利益较大化,务必通过官方渠道详细了解所有相关费用及合同条款,切勿轻信未经证实的信息或低价诱惑。只有通过充分准备与理性决策,才能真正开启一段成功的创业之路。