红烧排骨
更新时间:2018-03-09
红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猪排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其是丰富地钙质可维护骨骼健康,具有滋阴润燥、益精补血地功效。 红烧排骨饭主要的就是味道,味道做好了自然有人来吃,所以小编就以二线城市的消费水平及市场需求来说一说红烧排骨饭的利润空间,如果是在学校附近合适办公区域开一家中等水平有特色的店面,按照人均消费19元来算,一天接待100人没有问题,那么一天的营业额就是1900元,一个月也就是5.7万元,除去必需的成本费就算2-3万元,一个月也能净赚2万多,一年下来也是24万元,但它的前期投资成本才5-10万元,所以半年左右就能收回所有成本,红烧排骨利润还是非常大的。
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