酸菜鸡
更新时间:2017-07-13
苗族喜食酸食、在苗寨中有“三天不吃酸、走路打便便”的说话。在苗族酸食菜肴中,尤以酸菜鸡为出名。苗家酸菜鸡采用土鸡为主料,以用植物油炒土坛泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多种名贵香料秘制而成的底料为辅料。主辅料混合炒制后,加自制调味混合油压煮而成。苗家酸菜鸡独特的渝派风味,让你享受无穷的口福乐趣,同时身体也得到绿色健康的能量补充。酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解青菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化,同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。本草纲目有记载:鸡肉有温中益气,活血脉,强筋骨之功效。温中、益气、补精、添髓。治虚劳羸瘦,病后虚弱。
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酸菜鸡是一种特色风味美食产品,在当下餐饮店中都可以看到,而且销售量十分的可观,就是因为产品有丰富的营养价值,所以推动的酸菜鸡行业的发展。
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酸菜鸡加盟费用多少钱?不同的加盟品牌、合作方式、城市级别,创业者需缴纳的加盟费也就不同。省会城市、直辖市,经营面积300-700㎡,加盟费4-8万元/3年,权益金6000-1200优惠,提高/增加金8000-2000优惠。
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2021-11-23 14:00:54   关键词: 中餐加盟 酸菜鸡加盟
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