酸奶
更新时间:2017-05-15
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。应用新技术,新设备,不断开发新产品。我国应借鉴国外先进技术开发新产品,如膜分离技术、超高压菌技术有利于保持乳品的风味、品质和营养价值。国外膜技术在乳品工业中的应用主要有:乳品灭菌及浓缩、乳品的标准化、乳蛋白浓缩、乳清的回收与加工利用等。再如冷冻干燥技术能有效地防止热敏感物质的氧化变质,防止产品表面硬化,增强复水性,很大限度地保持食品的原有品质,免疫乳及其制品应采用此种加工技术。
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2024-10-22 17:42:50   关键词: 冻酸奶加盟
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2024-10-21 11:55:54  
餐饮市场中拥有众多特色的小吃类型,在市场中可以看到众多不同的特色小吃类型,为食客们带来广阔的选择空间,也让不少的创业者看到了小吃行业所具有的商机。
2024-09-26 16:49:36   关键词: 小吃加盟 酸奶大麻花加盟
酸奶含有丰富营养价值,已经成为人们日常生活中不可少的美味。
2024-09-16 14:31:53   关键词: 饮品加盟
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2024-09-06 08:20:39   关键词: 小吃加盟
酸奶中含有丰富的营养成分,经常饮用可以更好的调节肠道,因此人们经常会购买酸奶饮用,让创业者们看到了其中广阔的发展前景。
2024-08-19 16:49:13   关键词: 饮品加盟
在炎热的夏季,酸奶冰激凌就是很多人喜爱的甜品,爽口的冰激凌就可以起到降温解暑的作用,成为孩子们喜爱的一种小吃。
2024-07-28 17:09:21   关键词: 饮品加盟
国内的茶饮市场竞争尤为激烈,尤其是近年来茶饮市场涌现了很多类型的茶饮项目,以各种巧妙构思和产品立意来吸引消费者,熊它酸奶则是以新式酸奶饮品走产品差异化路线,一经推出就受到了很多消费者的青睐,在产品的优势上显著。
2024-07-21 14:11:47   关键词: 饮品加盟
酸奶中含有丰富的益生菌,对身体肠道健康有着很大的帮助,在市场中能够看到众多销售酸奶的品牌店,所经营的酸奶产品都有着自己的风味特色,满足了食客们挑剔的口味需求。
2024-07-19 08:20:23   关键词: 饮品加盟
炒酸奶是特色的小吃产品,其产品的味道很好,而且也有丰富的营养价值,这样的产品,符合当下人所追求的时尚和健康产品。
2024-07-10 10:01:06   关键词: 饮品加盟
酸奶加盟相关问答
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