东北酱大骨
更新时间:2023-11-01
东北酱大骨是东北地区特色的肉类美食,具有味道鲜美、不油腻等特点,具有不错的滋补结果,适合男女老幼不同年龄段的人群食用。这道美食的制作方式简单,提前准备好猪脊骨、烧卤香料包、酱大骨调料包和面酱等食材,凉水浸泡猪脊骨去除血水之后,少开水焯干净。之后把猪脊骨冲洗干净,加入到高压锅中,加入烧卤香料包、大酱等,然后再加入适量的清水,均匀的搅拌。在高压锅中上汽10分钟左右的时间,转中小火继续压30分钟左右的时间,出锅之后可以根据自己的口味加入葱花、香菜和白芝麻等。
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