厦门沙茶面
更新时间:2023-11-01
厦门沙茶面是其中发源于福建的汉族面食小吃类型,沙茶面虽然是一款南方特色饮食,但是兼具了南北面条的特点,不仅汤味鲜美,而且面条也非常的爽滑,对各地的食客充满了诱惑力。这道美食的制作工艺简单,把咸水油面加入到笊篱下,放入到锅中烫熟,之后捞到碗中,加入猪心、猪肝、鸭血和大肠等各种辅料,然后在淋上锅中滚烫的汤料之后便可出锅。在品尝的时候,可以加入咖喱粉、辣椒粉、芝麻等各种调味料,吃起来口味与众不同。这道美食的销售价格实惠,人均只需要15元左右。
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