大烩菜
更新时间:2022-10-17
大烩菜是一种美味、特色的菜肴,主要的食材有猪瘦肉、猪夹心肉、猪五花肉、土豆、豆腐和茄子等等,配料主要有花椒、食用盐、酱油和香醋等等。这种美食的烹饪方式很简单,先把五花肉切片,放入到油锅中炒成半成熟,然后再捞出备用。之后把有泼过的山药块、白豆腐等材料放入到炒肉中一起烹饪,再加入花椒粉、姜丝、蒜泥等佐料。等待烩菜快要成熟了之后,再把炒好的猪肉和汤油一起加入倒锅中,全部成熟之后便可以食用,适合小朋友、年轻人和中老年人群等食用。
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