菜饼
更新时间:2022-09-21
菜饼,顾名思义,主要的制作材料与肉食并没有关系,采用了角瓜、鸡蛋、面粉作为制作原材料,经过科学合理的配比,为人们带来了一款鲜香十足的小吃。菜饼的制作方法比较简单,自己在家也可以烹制,将面粉揉成面团,盖上保鲜膜醒发,利用等待的间隙,准备馅料,将角瓜切丝备用,与炒熟的鸡蛋混合调制,然后将醒好的面团分成大小均匀的长条,擀制成圆形,放入调好的馅料,制作成菜饼的雏形,再放入油锅中煎至两面金黄,一张香喷喷的菜饼就制作完成了。
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