细节决定成败，如何在选址前做好商圈分析？

选址是开餐饮店的开端， 谁都愿意选一个生意兴隆的旺地。但人在事中迷，事与愿违的情况并不少见，即便是有经验的餐饮人通常也会在选址上犯错误，今天两廣牛杂就带大家了解下餐饮选址前如何做好商圈分析？

通常，在餐饮选址前，我们要对目标商圈进行评估，分成不同的级别：非常好、好、一般、不合适。

非常好的商圈应该极度活跃，拥有重要的销售推动，配套设施比较齐全，而且发展潜力较大。被定义为好的商圈，可能这个商圈已经成形并成熟，不会有一个大的增长，但还是有一定活跃度。

一般商圈他肯定就是市场稳定了，没有增长，但这个商圈目前能够继续让我们取得可以接受的销售额。

还有就是不适合我们的一个商圈了，这个商圈可能已经呈现出衰退的迹象了，销售推动可能已经开始转移了，无法给我们提供一个维持空间。所以我们对这种位置一定要慎重!

基于商圈的销售潜力和餐厅进入此区域的需要，一个非常好的商圈应有充裕的客人，不管他们是在此区域居住，工作，购物，娱乐或通勤。在评定市场这个理想性的时候有几个注意点：

1.注意半月商圈

这种商圈实际是存在的，举个例子就是济南，在济南的话他有一个街，叫半壁街，因为他一面是整个商业一条街，还另一面呢，就是护城河啊!

2.不单单依靠居民推动

单靠居民这个销售推动，不能够产生足够的营业额，只是一个辅助性的销售推动。我们在这种地方选择的时候一定有第二个或是第三个销售推动来给我们带来助力，如果单靠居民的话实现高营业额是相当困难的。

3.锁定方圆三百米

百分之八十的顾客都来自我们方圆三百米以内的一个销售推动。大约有五六分钟的路程是他步行能够到达的一个地点，这个是我们的主要的一个销售推动。

4.注意市场竞争者

我们要取得这个好的一个位置，就是我们所说的千分点。否则那如果是竞争者占据了一个千分点的位置在这个地方选址的话，这时我们会比较被动了。

5.评估商圈消费潜力

评估商圈的整体消费潜力来推定未来在此商圈开设其他餐厅的可能性，及早考虑现在和未来餐厅的布局是非常重要的。

可能这个地方只目前只满足一家，但是如果是说这个地方未来消费潜力是比较大的。销售潜力比较大，我们在这个商圈可不可以在开设其他的一个餐厅啊第二家或者是第三家，我们可以进行提前了一个预估。考虑现有和未来餐厅一个布局也是非常重要的。

选址的好坏决定店铺的兴衰，这是不可逆的事实，希望大家在创业初期一定要注重选址，不要盲目的开店。

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