公司总部位于孔孟之乡、微山湖畔的济宁高新技术产业开发区内。自1979年10月创建以来，菱花人始终坚持"高质量、低成本、快节奏、活机制"的治厂方针，发扬"奉献拼搏、艰苦创业、永不满足"的企业精神、经过IS09001:2000国际质量体系认证、绿色食品"五大品牌优势，构筑了遍布全国、伸向世界、布局合理、反馈及时的大市场网络，首批520户国家重点企业、农业产业化151家国家重点企业、国家循环经济示范试点企业，国家火炬计划重点高新技术企业，国家知识产权试点企业，山东省高新技术企业，拥有企业技术中心和山东省氨基酸工程技术研究中心。现拥有资产20.3亿元，产品涉及味精、鸡精、复合调味品、赖氨酸、谷氨酸胺、生物肥料、热电、机械、化工等十几个门类 30余种。2009年实现销售28.5亿元，利税 2.45亿元。味精年产量 20万吨，综合实力位居全国同行业首位。
公司坚定不移的实施战略，以质量求生存。生产上始终坚持质量高于一切，每生产一种产品就要创造一项品质，并制定了优于国家标准的内控指标;技术上始终用国际先进的设备和工艺武装企业，集聚了国内外30多名学者组成智囊，企业拥有省级技术中心、山东省氨基酸工程技术研究中心，与中国科学院、上海生物研究所、天津轻工大学、山东大学、无锡轻工大学等十余大专院校、科研院所，开展长期的产学研联合发展，确保了集团决策、生产工艺和新产品开发始终处于前沿地位;管理上采用"深化、细化、日化、量化"的管理方法，始终坚持"双控"管理，将产品质量控制到高点，成本控制到低点，菱花牌味精连续多年被中国消费者协会评为用户满意产品;宣传上，在企业发展壮大的每一个关键阶段及时推出系统化、集中式、针对性的宣传，使菱花的产品和形象享誉海内外。生产的谷氨酸以颗粒大、质量优，成为国内味精厂家的进口替代品。"菱花"牌味精 1992年即获得智利国际博览会金奖，1993年获亚太国际博览会金奖，1999年12月通过IS09002国际质量体系认证，2002年经复评通过IS09001:2000国际质量体系认证，2000年9月"菱花"商标被认定为有名产品，2003年2月被认定为全国同行业"绿色食品"，2004年2月被评为"中国味精产品质量用户满意品牌"，又相继通过美国FDA认证、犹太认证和海拉尔认证，获得了进入欧美市场和穆斯林市场的通行证。
公司大力实施"买全国、卖全国，买世界、卖世界"的大市场战略，坚持先打市场、后建工厂，在全国大中城市建立了32个分公司、6个生产厂、9个分装厂、430户一级代理商、6万多个基层销售点，在美国、澳大利亚、柬埔寨等国家和地区建立了销售公司和加工企业，实现了产品零库存，国内市场占有率18%以上;金菱花、银菱花、特鲜味精、鸡精等系列化、高价位产品，现已进入全国3000余家超市、连锁店，抢占了超市市场至高点，系列复合调味品的推出，进一步加厚了市场，形成了产品销售系列化的新格局。在国际市场上，菱花牌味精现已销往86 个国家和地区，已形成年销量6万吨、创汇15亿元的市场规模。目前菱花的营销网络遍及全国各地及东南亚、欧洲、非洲、南北美等地力。 菱花集团坚持"大提高、大发展、大调整、大联合" 四大战略，先后与两家位居世界500强的外企和国内上市公司合资，实施了热电技改、清洁工艺二期、年产2万吨复合调味品、年产 14万吨淀粉、年产 2.6万吨谷氨酸、年产4万吨味精、年产2000吨谷氨酰胺、年产10万吨赖氨酸八大重点项目建设，整个项目工程全部完成后，预计每年可新增销售40亿元，利税9亿元。以八大项目建设为新起点，菱花集团又确立了'创百亿企业，树百年菱花"的双百目标和"多元化、规模化、全球化、优选化"的四化方针，近5年的发展框架是:系列调味品生产、系列氨基酸生产、国内国际贸易，三足鼎立，协调发展。力争通过5年的努力，形成销售105亿元、利税 18亿元的能力，将菱花集团建设成为年产味精 30万吨、赖氨酸 10万吨、谷氨酸胺及生物制药3000吨"的中国氨基酸生产、销售企业，成为科技含量大，外向度高，核心竞争能力强，辐射带动作用广的国际生物技术产业基地。
