俩个庆的意思就是重合的庆，即重庆，俩个庆卤味火锅定位市井热卤火锅，目前拥有直营店2家。俩个庆是火锅旗下子品牌，俩个庆基于火锅运营及供应链优势创办俩个庆热卤火锅品牌。俩个庆卤味火锅产品更丰富，模式更新颖。俩个庆卤味火锅源起90年代重庆街头，是地道、传统的重庆火锅吃法“三拖一”模式中的代表品牌。俩个庆卤味火锅代表着重庆火锅的精神内核:性价比高，好食材，好锅底，甩开膀子“莽”起整。俩个庆存在的目的就是要带大家回到那个年代，回到重庆街头，在年代感的环境里，体验很重庆的火锅江湖。传统火锅店，只有鸳鸯锅两种口味，而俩个庆的奔驰锅，一锅三吃，五种口味任您挑选：红汤牛油辣锅、番茄木瓜锅、三鲜汤锅、菌汤锅、牛骨汤锅。边涮边喝汤，让你的味蕾来一次彻底的释放。
招牌毛肚、麻辣牛肉、苕粉、嫩肉片等，做法兼具传统与创立，口味兼顾南北差异，是休闲娱乐，社交解馋的不二选择。传统的重庆手工糍粑，配上红糖和黄豆粉一口吃出满满的幸福感。创立的各种冰粉，配合热辣的火锅。
俩个庆设有底料厂，技术研发中心，营销中心。营销中心下设网络部，营运部，市场部等，众多专业化部门，是一支具有专业化重庆特色餐饮美食经营管理，品牌运作，营销策划，菜品研发，市场运营，连锁管理的不错团队。
俩个庆是以重庆独特的民俗民风与丰富的物资资源为依托，融汇川渝两地的特色餐饮美食精华，博众取长，潜心研发，创造出具有特色的重庆餐饮美食体系，公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，扎根于重庆，辐射全世界。
