加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 65㎡ | 65㎡ | 65㎡ | |
乐逍遥烧烤加盟基础费用 | 装修费 | 2.925万元(450元/㎡*65㎡) | 2.73万元(420元/㎡*65㎡) | 2.6万元(400元/㎡*65㎡) |
经营设备费 | 9万元 | 8万元 | 7.8万元 | |
首批进货费/原料费 | 1.1万元 | 1万元 | 9000元 | |
广告宣传及开业费 | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
小计 | 13.525万元 | 12.13万元 | 11.6万元 | |
乐逍遥烧烤加盟成本费用 | 店面租金 | 1.13万元/月(5.8元/天/㎡) | 1.11万元/月(5.7元/天/㎡) | 1.09万元/月(5.6元/天/㎡) |
人员工资 | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) | 1.24万元/月(3100元/月/人*4人) | |
水电杂费 | 1500元 | 1400元 | 1300元 | |
流动/储备资金 | 7.59万元 | 7.29万元 | 7万元 | |
小计 | 2.68万元 | 2.57万元 | 2.46万元 | |
乐逍遥烧烤加盟总费用 | 加盟合计 | 16.21万元 | 14.7万元 | 14.06万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
烧烤,可能是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烹调至可食用;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
不论在还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。由于将肉类烘烤时会产生雾,常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式,在亚洲如日本、韩国和台湾等地,称之为烧肉店也叫烤肉店,也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘,放上木炭或用气灶和电烤炉,架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。虽然主要指烘烤肉类。
但今日可烘烤的食材相当多种,可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤,亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。乐逍遥烧烤有很多种烧烤方式,烤盘、铁板、铁网、长条形炉架,多数都是炭火,地域不同用的碳也是不一样的。论口味来说感觉北方的烧烤比较讲究,配料、腌制、搅拌、都是很有说道的。例如专门为烧烤调配的蘸料,和拌肉类放的孜然,都是非常特殊的。