乐山数串串，5大势力分刮吃货，锅底、签签、蘸碟、冒菜、牛肉，一个食材一个帮，每个帮都有自己的坚持和口号。乐山数串串以一种另类时尚、豪情仗义，地道传统的表现方式，有张力的表达了传统味道新派做的新新餐饮模式，迅速在市场上形成了一道别具风格的饮食势力。乐山数串串，锅底一次性，签签一次性!
乐山数串串，以质取胜，所用牛肉都是取自健康成长的黄牛肉，每一部分都能成为一道美食。而且拥有完整的产品供应链，让原食材的供应得到基本满足。其他菜品，肉类也是选用自然健康的新鲜采购，让吃货们一池就明白，这里吃到的就是新鲜健康。香辣干碟浇上热滚滚的原汤，气势逼人，迫不及待的想要尝上一口。不管是竹签还是锅底，都是一次性使用，做餐饮就要干净卫生。
乐山数串串以发源于清朝初期的袍哥(注：袍哥文化来源于关羽承曹操之新袍却不忘玄德之旧袍)帮派文化为品牌背景，用时尚的江湖风演绎了帮派的核心思想精髓：礼、义、仁、智、信。预示着乐山数串串以有情意，有礼貌、有温度的服务，不忘旧情，常怀仁爱之心等经营管理理念，以不断发展的生产力、管理能力、营销能力，给消费者带去一次次美食盛宴。
乐山数串串以年轻化的品牌定位，针对年轻群体味型研发出大众接受度高的特色底料，不断开发的新菜品与特色冒菜系列的推出，更大程度上满足了消费者的餐饮需求。乐山数串串整体形象以充满着江湖帮派的趣味，用“李小龙”式的黄白黑插画，诙谐幽默的表达出产品的竞争力，品牌的独到性，给消费者耳目一新的消费体验感受。
