乐客辣友毛肚串串火锅由五位性格鲜明的美女创立，五位老板各有所长，合而不同。本身，五位美女已是强有力的广告及噱头，加之五位老板精益求精，追求完善的态度，无论在菜品、装修、营销方案上都追求尽善完整。
乐客辣友毛肚串串火锅是一家致力于发展地道重庆老火锅连锁加盟的餐饮管理企业。乐客辣友毛肚串串火锅以“用心做味道，良心做品质”为经营理念，传承重庆老火锅文化之精髓，乐客辣友研发自家火锅底料自有工艺。经过风雨磨砺和全体员工的不懈追求，“乐客辣友”在如今激烈竞争的市场中占有位置，横扫安徽省火锅行业，站稳根基，现乐客辣友全力向国内各地发展加盟店。
乐客辣友毛肚串串火锅选用新鲜鹅肠，加冰冷藏，将鹅肠下锅，熟了以后非常脆，很有嚼劲，肉肥味美，新鲜可口。绩溪牛腱子富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。屠场直供毛肚新鲜毛肚，屠场直接处理运输而来，食材新鲜，富有嚼劲，口感怡人。麻辣牛肉麻辣鲜香，开胃下酒。
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、改善缺铁性久病及面黄目眩之人食用。鲜鸭血新鲜鸭血，味咸，性寒。能补血、。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。
乐客辣友毛肚串串火锅的汤，是火锅料理的灵魂!味道，是厨艺的精髓!乐客辣友毛肚串串火锅，引用《美食节目》对乐客辣友毛肚串串火锅的客观评价一—“锅底麻辣鲜香味道浓郁，这种麻辣味出来后很舒服，而且没有变咸，让大家不用飞重庆也能吃到地道的老火锅。”
乐客辣友毛肚串串火锅特色自有工艺调料，乐客辣友毛肚串串火锅的竞争力在于其味道。所在区域的网络评分中“味道”项得分一直是较高的，独特的味道造就了非一般的人气。我店培训专业火锅调料师，自家研制火锅调料。
