在红外烘干的众多一样中，食品行业选用红外线辐射的方式加热是经济的选择。如用在巧克力的填充 、顶部的棕色着色和面包的消毒，谷物、小麦、玉米等粮食的烘干；烟叶的初烤及复烤……
乐创食品烘干机的红外辐射加热无需与加热材料接触，且只针对需要加热的区域，因此采用红外辐射加热食品可以达到需要的温度及卫生标准且不必担心加热过度。
烘干机运行过程需要经常检查机器传动乐创食品烘干机是一种批量、连续式生产的烘干设备，无论是家用型或是企业型都可以选择乐创食品烘干机来对食物或物料进行烘干。
乐创食品烘干机的主要原理是将物料均匀地铺设在网带上，网带由12-60目的钢丝网带制成，由传动装置拖动在烘干机内来回移动。热风流经物料，水蒸气从排湿孔排出，从而达到烘干的目的。箱体的长度由标准截面组成。为了节省空间，烘干机可以做成多层式，常用的有三层，五层两种，长度6-40m。它是一种用于批量和连续生产的干燥设备。
乐创食品烘干机是一种常用的连续干燥设备，可广泛应用于化工、食品、医药、建材、电子等行业，特别是对透气性好的片状、条状、颗粒状物料进行干燥，对滤饼等糊状物料，也可通过造粒机或挤压机构成型后进行干燥。
红外加热（红外烘干）技术兴起于70年代初，它是烘干设备所有技术中重点推广的一项节能技术。一般红外烘干机的红外加热器有板状、管状、灯状和灯口状几种，所用的能源以电能为主，但亦可用煤气，蒸汽、沼气和烟道气等。利用这项技术能提高烘干机设备加热效率，重要的是要提高被加热物料对辐射线的吸收能力，使其分子振动波长与远红外光谱的波长相匹配。因此，必须根据被加热物的要求来选择合适辐射元件的红外烘干机，同时还应采用不同的选择性辐射涂层材料，并要改善加热体的表面状况。
