老白家面馆加盟费用老白家面馆加盟多少钱

老白家面馆

加盟费用10~20万
加盟区域全国
行业分类餐饮小吃
创业人群自由创业在岗投资毕业生创业
公司名称老白家牛肉丸子面加盟总部
成立时间1998-11-04
门店数50
公司地址山西省临汾市尧都区环城北路育童幼儿园旁

加盟前景好

加盟成本低

总部支持多

老白家面馆加盟费用

加盟城市		一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积		110㎡	110㎡	110㎡
老白家面馆加盟基础费用	装修费	10.78万元(980元/㎡*110㎡)	9.35万元(850元/㎡*110㎡)	8.8万元(800元/㎡*110㎡)
	经营设备费	6万元	5.5万元	5万元
	首批进货费/原料费	1000元	1000元	1000元
	广告宣传及开业费	1000元	1000元	1000元
	小计	16.98万元	15.05万元	14万元
老白家面馆加盟成本费用	门店租金	1.98万元/月(6元/天/㎡)	1.82万元/月(5.5元/天/㎡)	1.65万元/月(5元/天/㎡)
	人员工资	2.2万元/月(5500元/月/人*4人)	1.92万元/月(4800元/月/人*4人)	1.8万元/月(4500元/月/人*4人)
	水电杂费	500元	400元	300元
	流动/储备资金	12.54万元	11.21万元	10.35万元
	小计	4.23万元	3.78万元	3.48万元
老白家面馆加盟总费用	加盟合计	21.21万元	18.83万元	17.48万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

计算开店成本

老白家面馆加盟介绍

　　老白家面馆，发明于临汾的回族白家。上世纪70年代，曾任5届政协委员的白荣祥，吸收了川陕麻辣的饮食特点，将重庆火锅的牛油底料引入回族的汤料中，与自家的传统牛肉丸子相结合，发明了以牛肉丸子为浇头的牛肉丸子面。

　　手艺传至下一代，白家四兄弟在继承父辈传统的基础上，继续完善了老白家面馆的汤与菜，使其汤味更醇，面条更筋道，从而成为临汾街头的一道时尚美食。

　　老白家面馆的制作工艺并不简单。首先是牛骨吊汤，这是回族饮食中的传统程序。卤制牛肉：选用牛腱肉，卤制酥烂，晾凉备用。汆牛肉丸子：新鲜牛肉馅打浆起劲，汆熟备用，此为面品的由头。调配浓汤：调料百味重辣浓油，形成红油酱赤的一锅，这才是面品味道的关键。面条圆柱状，略粗，似饸饹，蒸熟晾凉，拌油备用。

　　吃时，面条稍过开水，浇上红油酱赤的浓汤，配上牛肉丸和卤制的牛腱片，撒上香菜末，便告齐活。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油，充满食欲感，溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。

　　老白家面馆，厅堂落座由店家端面上菜，但多数人选择店外的路边，为的是这地界的宽敞和汗如雨下的爽快。面可就蒜吃，配上一碟卤牛肉。筷子挑面，高挑着送入口中，已然是灼口的感觉了。多不敢就着碗沿喝汤，那简直就是重庆火锅的底料。面条筋道，粗而有嚼头。牛肉丸子软嫩滑口，牛腱肉酥烂却不失口感，而面条混合着葱辣、姜辣、蒜辣、花椒辣、胡椒辣和浓重的辣椒的辣，真可谓百辣齐绝。

　　临汾人爱吃牛肉丸子面，为的就是这口辣。临汾人嗜辣，这与临汾地处温带线以北黄土高原之上的地理位置有关。高寒须嘴壮，唯辣可驱寒。回族的迁徙途中留下的胡椒的辣，便可看出地理环境形成的饮食特点。当然，也包括临汾回族后来接受的辣椒的辣。嗜辣成瘾，无辣不欢，从而形成一隅的风俗。

　　无论严寒与酷暑，无论居家或外出，临汾人饥饿或思乡，想的就是老白家面馆。

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投资费用小贴士

加盟费

品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用，加盟商按台同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
保证金

按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意：加盟费和保证金的本质区别是，僳证全是约定到期可以还给出资方，而加盟费是没法偿还的。一旦加盟，并交了加盟费，费用就不再属于出资方。
投资金额

投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意：投资金额与加盟费的区别是，投资金额包括加盟费，加盟费只是投资总额中的一部分。
品牌使用费

品牌使用费也叫商标使用费，指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费，不一定加盟或者经销商家的商品，但是可以用商家的品牌进行宣传。
加盟权利金

加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。