pho越南河粉作为一个主营越南料理的餐饮连锁品牌，在登陆大陆市场之后就开始不错发展起来。家店面是古北星空店，相继又在上海新天地K11艺术购物中心开了第二家店。在走向品牌连锁的发展道路后，市场拓展速度加快，也致力于打造成国内知名的异国风味特色连锁品牌，为更多的人提供不一样的美食体验。
公司对餐饮文化十分了解，聘请的精英研发团队更是在行业内有着多年经验的者，在去越南市场进行考察并学成归来之后，结合传统饮食文化精髓，在原有烹饪工艺的基础上进行大胆创立和改良，让做出来的越南料理更符合国人自己的口味。而且对食材挑选和营养搭配十分讲究，也掀起了一股新的饮食潮流，给人们带来了时尚个性的生活方式。
越南料理在中南半岛饮食文化中占据着举足轻重的地位，它能够凸显出菜品的精致和清爽，色香味俱全很有特色魅力。在烹饪工艺上以蒸、煮为主，同时还增加了凉拌和烧烤等，因此能够自身的创立突破得到更多顾客的支持和喜爱。公司在研发方面的投入力度也是很大的，非常注重人才培养，团队建设为品牌的发展提供坚实的后盾和依靠。
在创立理念的推动下，的主打招牌菜更是一绝，火车头越南河粉无论是工艺还是口味，乃至对外观造型的独特设计，都是很受欢迎的。这道名菜在越南地区可谓是家喻户晓，在工艺升级后给人们带来了更多的惊喜。加上公司在宣传推广和营销策划方面的突破性创立，让品牌在国内餐饮市场上的地位与日俱增，成为行业的一匹黑马。
