难忘昔日“水牛桑田牵斗笠，茶楼酒肆意阑珊”的江南的雨；感叹今时“周庄、三河、甪直、西塘、乌镇、南浔”六大江南古镇的游人如织！
传统需要被继承，是为传承；老味需要被保留，是为初心！守住老味道，发扬老技法，秉持匠心烹出老酱味，是佬街佬味品牌的使命内核，也是公司经营的主要价值体现。佬街佬味品牌隶属于上海财治加盟管理有限公司，旗下上海财治食品有限公司以完备的生产设施、洁净的生产环境，严谨而卓富成效的供应链管理系统，不忘初心，做好美味，以时间和实践来赢得顾客的支持，以厚积薄发的力量赢得社会的尊重。佬街佬味和他的运营者们相信，那些让我们的流连忘返美食记忆，流传在小巷里，飘香的老街上，正以他的魅力召唤着我们。朋友们、伙伴们，让我们携起手来，共同为我们传统饮食文化的保留与发展贡献热情与力量。
佬街佬味以特殊底层原料烤出鸡、鸭、鱼等熟食，色香味美，有助食欲，且便于存放，既可下酒，又能佐茶，佬街佬味独特的口味，加上人吃鸡鸭肉的历史相当久远，逢年过节、大小喜事各家各户餐桌上必备的一道鸡鸭肉;广泛的消费基础+具有民间特色的美食，佬街佬味不战而胜。
佬街佬味熟食，精选上等材料，老卤慢火熬制，口感软糯鲜香。佬街佬味所用香料都是佬街团队亲赴每种香料原产地，在原材料挑选上潜心探索精益求精，只为追求古早原味。佬街研发团队摒弃合成添加剂，油，一天一换，只为坚守职业操守。如果你已厌倦了大街小巷弥漫的种种浓烈化学增香剂，那么佬街佬味正是您所盼望的美食。
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