老酒狗肉已在全国开设了三十多家狗肉餐饮连锁饭店，2009年列入“江苏省级非物质文化遗产”，“非物质文化遗产代表性传承人”，近几年陆续获得“徐州名优农产品”、“徐州品牌产品”、“徐州菜肴”、“徐州名刁肴”、“徐州味道——品牌菜”、"徐州味道--品牌店"“沛县名小吃”，去年成功举办首届“樊哙狗肉节”，为进一步做大做强奠定了坚实的基础。
老酒狗肉，火锅是一种大众化的美食，但很多火锅在制作过程中加入了太多的人工合成成分和化学物质，不仅使得传统石材的营养价值遭到破坏，还在口味口感上显得流于俗套，无法让消费者满意。老酒狗肉一改传统火锅的做法，迎合了民众对新的营养火锅的就餐热情，在餐饮市场中有着越来越高的人气和关注度。在老酒狗肉店里,消费者听不到嘈杂的声音，看到浓弥补，该品牌店面为消费者提供了一个干净卫生、舒适优雅的就餐环境，让消费者能够在温馨舒适的环境中开心就餐。人们在这里才能体验到合格、营养、生态、卫生、新奇、有趣的火锅生活；人们才这里才能感受一种高端、大气、时尚、新潮的生活品味。公司拥有餐饮、食品行业十年以上的管理、技术、工作经验的专业团队，下设市场部、营运部、技术部、企划部、人事部、采购部、财务部、物流配送中心等。庞大的团队和技术体系为加盟商的发展提供强有力扶持，使加盟商减少摸索时间规避，以加盟商发展带动公司发展，终实现双赢。总部直接与加盟店对所有物配口对口配送，在代理区域建立厨房降低配送成本，从而更快、更好的为各加盟店服务。总部会在全国投放品牌相关广告，各代理商与总部共享信息资源，让区域内意向加盟商更快的考察了解我们，同时也为意向加盟店节省考察时间、考察费用。
