烤鸭在美食市场上常见， 普通的烤鸭品牌在发展中渐渐开始走下坡路，因为油脂太高、腥味太大、不利于健康，而老北京果木烤鸭在竞争中顺势而上，这里的烤鸭美味健康，营养全面，重要的是含有果木的香味，更好的稀释了其中的脂肪，并且选择土鸭来制作，加上特有的蘸料，让食客们吃的更加合格满意，在市场上的不断的提升。
没有制作方法就不会为大家制作出烤鸭，老北京果木烤鸭一直来遵循严格的流程来进行制作，甄选材料、赶赴清洗鸭肉、佐料配比精细、腌制时间标准、然后烤制等等，经过十八道工艺来进行制作，更入味更有口感，并且添加了 养生中药佐料来制造，不仅利于消费者的口感，并且还有非常不错的养生结果。
“老北京果木炭烤鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是老北京果木炭烤鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。
老北京果木炭烤鸭卤菜因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。老北京果木炭烤鸭公司紧紧围绕企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜是以熟食文化为背景，以特色卤菜为产品的加盟连锁企业。不过我们的口味更多，品种更全，咱们老北京果木炭烤鸭的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。老北京果木炭烤鸭经过多年不断发展，经过不断的深造学习，汲取了国际先进的餐饮运营理念，结合现代食客的饮食文化，开创了新时代以时尚、营养为导向的餐品，形成了模式化的经营。
