宽窄巷子串串，串串香三大品牌，成都老品牌，包括成都冷锅串串和热锅串串都有，冬夏皆宜。评价4.9分（满分5分），大众点评评价9.3分（满分10分），全国靠前。地址：四川省成都市金牛区沙湾路77
宽窄巷子串串餐饮管理有限公司创立于2008年。宽窄巷子品牌的创建者--仇皓先生，一个地地道道的四川巴中人，把川菜、麻辣烫与重庆火锅的种子播种在了宽窄巷子大地，“川菜原生态”和“异地兼容性”结合得几近很好，创造了川菜与重庆火锅无障碍普及的商业奇迹，谱写了“宽窄巷子串串”的！当后来很多知名的川内品牌纷纷在全国市场上折楫沉沙之时，宽窄巷子却仍然挺立潮头，被誉为“墙外开花香天下”！从此，宽窄巷子人肩负起了让川菜走遍全国、出口的历史重任。
宽窄巷子，作为传统意义上的大四川范围的地域表征，就是四川以东，今重庆一带。 在战国以前的历史文献里，巴与蜀是分称的，不论在地域范围、人类群体，还是在古国、古族等方面，巴、蜀之间都有清楚的分野。进入战国时代，才开始出现巴蜀合称的记载。巴字的本义，按照东汉学者许慎《说文解字》的解释，原为“食象它（音：蛇）”，即吞食大象的巨蛇。巴作为地域名称，涵盖面相当广阔，中心是川东、鄂西地区，北达陕南、汉中，包有嘉陵江和汉水上游地区；南及黔涪，包有黔中和湘西地区。由此派生出巴人、巴国、巴文化。巴国起初立国在汉水上源一带，西周春秋时沿大巴山北缘向东发展，战国时南移长江流域，溯江而上进人川东今重庆地区，从此重庆便成为了巴国大本营。蜀字的本义，许慎解释为“葵中蚕”，蜀就是桑蚕，是现代家蚕的直接前身。蜀也是一个包含着地、人、族、国、文化等多层次内涵的复合性概念。殷周甲骨文中的蜀，指的是以成都平原为政治经济文化中心，北边包括汉中盆地在内的古蜀国，曾在商代创造过高度发达和辉煌的三星堆文明。公元前316年巴、蜀统一于秦后，秦在巴、蜀故地分置了若干个郡，而分别以巴郡和蜀郡为中心。这样，以巴和蜀分别作为川东、川西的政治经济中心的这个格局连同巴和蜀的名称，便一同保存了下来。 “四川”这个名称，始见于宋代。宋真宗咸平四年 （1001年）设益、梓、利、夔四州路，治所分别为今成都、三台、汉中和奉节。这四路称为川峡四路，简称为“四川”。在宋徽宗大观三年（1109年）的诏书中就正式使用了“四川”一词。到元代就正式以“四川”为名建立了四川行省。1998年3月行政区划调整，中共政府将四川分为今重庆直辖市和四川省。
