公元1804年,拿破仑成为法兰西人的皇帝,为筹备加冕事宜,他召集全法国的烹饪大师,为加冕仪式后的宴席做准备。来自法国东北部的科斯塔厨师所烹饪的牛排,拿破仑被那在口中爆裂的炙热肉香所折服,情绪大好,主动与群臣分享这道牛排,并力邀科斯塔厨师加入自己的厨师班。科斯塔牛排西餐厅,始于1886,到了公元1886年,法国早已没有王室,但科斯塔牛排依然是人们心中的“牛排” 。为了让更多的人品尝到传说中的殿堂级美味,也为了继承家族荣耀,科斯塔的后人创立了优先家“科斯塔牛排西餐厅”,定位大众消费,让更多的人能够享用牛排中的智者,这也是科斯塔品牌LOGO的由来。科斯塔的故乡----法国较好牛肉原产地。如果我们把意大利菜说是欧洲各国菜的母亲,那么法国菜就应该是欧洲各国菜父亲。特别是法国宫廷菜,更是精细倍加,我们科斯塔的故乡就是从这里开始的!勃艮第地区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区,牛肉于餐牌上占有重要席位,因为此地牛排也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色,而这种牛肉身上的牛排据称是法国的较好好牛排。
遵守品牌的各个政策:加盟科斯塔牛排自助餐厅,你要愿意服从品牌的管理制度和执行方针,并且还要维护品牌的市场荣誉。另外,你还要愿意执行科斯塔牛排自助餐厅总部规定的价格体系、服务及区域保护等市场政策。发展至今,已经成功积累了丰富的经营经验,在市场中拥有极高的品牌影响力,为广大创业加盟者的成功经营奠定了坚实的基础。