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咖喱鱼丸
  • 加盟费用5~10万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 小吃
  • 创业人群自由创业 在岗投资
  • 公司名称咖喱鱼丸
  • 成立时间2013-05-08
  • 门店数100
  • 公司地址北京市通州区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
咖喱鱼丸加盟费用
加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
咖喱鱼丸加盟基础费用 装修费 1.35万元(450元/㎡*30㎡) 1.2万元(400元/㎡*30㎡) 1.05万元(350元/㎡*30㎡)
经营设备费 3.2万元 3万元 2.8万元
首批进货费/原料费 3万元 2.5万元 2万元
广告宣传及开业费 1万元 9000元 8000元
小计 8.55万元 7.6万元 6.65万元
咖喱鱼丸加盟成本费用 店面租金 3600元/月(4元/天/㎡) 3400元/月(3.8元/天/㎡) 3200元/月(3.6元/天/㎡)
人员工资 6400元/月(3200元/月/人*2人) 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5600元/月(2800元/月/人*2人)
水电杂费 600元 500元 400元
流动/储备资金 3万元 2.83万元 2.65万元
小计 1.06万元 9900元 9200元
咖喱鱼丸加盟总费用 投资合计 9.61万元 8.59万元 7.57万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

咖喱鱼丸加盟介绍
咖喱鱼丸加盟
  民间做鱼丸向来都是手工。一般比较大的鱼,都能做鱼丸,但是上乘的材料当首推肉质松厚的大白鳗。鳗鱼洗净上砧,斩头去尾,切肚皮,起用牛耳刀把晶莹的鱼肉细细刮下,再铲落陶钵,用手频频拍打。因此,制鱼丸又叫"拍鱼丸"。拍打技术是制作鱼丸的关键,拍打动作要均匀有力,次数要多,一般拍打上千至数千下,鱼丸才会爽脆。拍打完,加上适量精盐,少许雪粉拌匀,然后抓起一把鱼酱握在手心,用力把鱼酱从食指与拇指箍成的小圆圈中挤出来。鱼丸表面必须光滑才算拍打功夫到家。挤出来的鱼丸放在清水中浸,后连同水放进锅中,用旺火煮至70-80c后转为文火。直至将近水沸时捞起即成。
  几片乌黑的紫菜,几叶翠绿的苘蒿,几丝艳红的辣椒荡起碗面,几颗洁白溜圆的鱼丸半浮半沉,就馋得人直咽口水了。特别是鱼丸入口,外脆内软,鲜味溢颊,热香透心之时,更使您感到潮汕鱼丸简直是世上人气点赞的美味了。
  " 鱼丸 "这道传统菜,在民间已经流传有几千年的历史了。特别是在汕头海域,鱼类有成千上万种之多,潮汕人对鱼类再熟悉不过了。从祖祖辈辈下来就开始同鱼打交道,人们将捕捞上来的各种鱼虾,各种不同的加工方法,制作成不同的美味佳肴,以供品尝。"鱼丸"就是其中一道传统菜。除头去骨,并将鱼肉搅烂,配以相关的佐料,而后手工或半机械加工成为鱼丸,可将其制作成鱼丸汤或制作成佳菜,男女老少皆喜欢。
  "咖喱鱼丸"享有盛名,他的制作方法与他人不同,他把传统和科学的制作方法相结合,"咖喱鱼丸"有其自家的特色,它花色品种多,制作工艺科学、卫生、有极高的营养价值和欣赏价值。如果把"咖喱鱼丸"各品种摆在一起,就成了一幅美丽的风景图案。

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您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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