好吃美味的火锅必然离不开高质量的原料和娴熟的烹饪手法。火锅是一个老少皆宜、四季皆宜的美食，也是人们聚会吃饭一个不错的选择。啃酱骨自助火锅作为一个大型的火锅品牌，主营美食包括特色火锅等，口感正宗、品种多样，可满足不同消费者的需求，因此受到了众多消费者的喜爱。
“啃酱骨自助火锅”是啃酱骨自助火锅总部于2020年5月创立的全新大众餐饮品牌，凭借“实惠、好吃、不限量”，“ 一招鲜吃遍天”， 一夜之间引爆四川餐饮市场，引发消费者啃骨头的热潮，备受行业关注，业界人士争相啃骨头，研究啃骨头，参与啃酱骨自助火锅，似乎无啃骨头不欢。
“啃酱骨自助火锅”主打“火锅”、“中餐”、“冷餐”3大餐类，以“霸王烤龙骨、川派老卤酱骨、居正派卤鸡”三大特色为招牌。因其腌料色泽艳丽，食用后具有芳香、爽口和鲜美的味道，回味悠长，进食后不会感到油腻，“啃酱骨自助火锅”迅速从美食之城成都走向全国，开出上百家店，成为深受“好吃嘴”喜爱的口碑网红品牌。
啃酱骨自助火锅我们的中餐能够这么受到那么多人的欢迎真要多亏之前的调研，我们根据不同人的喜好制定不一样的菜品，根据季节的变化也制作出不一样的菜肴，这样才能够很大限度的符合人们的口味与喜好。这样的口味才是能够吸引广大消费者的重要因素。除了我们的美食能够吸引到顾客，我们的店内服务也是重要的关键原因。
啃酱骨自助火锅创立以来，以“实惠、好吃、不限量”出现在全国各地时，便迅速成为火锅行业细分市场里的开创者。如今，基于百余家样本店的成功，啃酱骨自助火锅已经开始面向全国招商。啃酱骨自助火锅一直提倡绿色、营养、健康的餐饮理念，优先在行业内使用袋装包装和一次性锅底，坚决减少使用老油;技术上坚持改革推新，先后推出的“绿色双椒火锅”和“清油无渣火锅”一进入市场，得到了广大消费者的拥护和喜爱。
