开封化三驴肉汤馆，公司专业教授开封化三驴肉汤馆、驴肉汤、砂锅面技术、可上门教授，学会为止。开封化三驴肉汤馆，借鉴民间传统砂锅煨制工艺、运用现代高新烹饪技术，熬制多个小时终成上品高汤文火煨制法，开封化三驴肉汤馆不仅丝丝入味，更集营养、滋补、美味、健康于一体，尤其是价格实惠，平民消费无压力。
随着改革开放的深入发展，人们的生活水平不断提高，从温饱型走向营养和滋补。“驴肉”这道独特的，具有丰富营养价值且比较昂贵的菜肴越来越受到人们的青睐。多年来李振宗先生，抱着“以人为本，宏扬烹饪文化，注重保健食疗”的坚定信念，在驴肉系列产品的开发研制上，倾注了大量的资金和人力，根据市场的需求，先后组织有关人员到山东、河北、太原、内蒙、宁夏、新疆、等地进行了详细考察，结合我市情况及现代中医理念的研究，寻本探源，博采众长，推出了别具特色的驴肉汤、驴肉火烧、驴肉火锅及驴肉系列熟制品。
开封化三驴肉汤馆，从采购选料，药理自有工艺，到精心泡制，严格把关，一丝不苟。多年来，经过不断改进，自有工艺日臻成熟，滋补价值更加到位。“观之清香溢人”“食之回味无穷”，真是未进饭店们，以闻驴肉香。另外，各种驴肉制品如：驴肉、驴鞭、驴肝、驴板肠，都是驴肉中的上乘传品，欲求之而不易的，是各年龄层次人士四季滋补佳品。
俗话说“药补不如食补”，多食驴肉，不但可强身健体，还可去病疗伤，真可谓一举两得。开封化三驴肉汤馆及各种熟肉制品，以其特有的优势，享誉河南及周边地区，以其合格的信誉，周到的服务，深受广大消费者的信赖和好评。
开封化三驴肉汤馆，选取的是上等的驴肉，驴骨，以提高/增加汤的美味!开封化三驴肉汤馆煮汤前，须将买来的驴骨头放进清水中泡上一天一夜，且要不断更换泡骨头的水，直到泡骨头的水完全清澈见底，方可将骨头下锅煮之，如此煮出来的汤，洁白如奶。煮骨头时，锅中不能放任何佐料，否则，就会破坏了汤的灵性。老洛阳熬汤傍晚就开始熬，整整要熬一个晚上，期间不兑水，以致汤醇!开封化三驴肉汤馆里都有一个小枕头般大小的佐料袋，里面放有花椒、八角、肉桂、草果等等，依足秘方配料。
