21克拉面包店创立于2011年，旗下分设大渔铁板烧、渔寿司、21克拉烘焙三个品牌全国共约200家门店。21克拉面包店拉特聘日本、台湾等国及地区的烘焙大师为21克拉设计研制多种烘焙产品。创立至今，品牌在岛城已经具备良好的口碑，并以青岛为中心创立研发基地，意为形成标准化、规范化、简单化的模式，预期全国复制，继续缔造大渔集团的辉煌。
一般消费享受较高品质
21克拉面包店是一家以面包、蛋糕、咖啡为主的烘焙连锁店。“一般消费享受较高品质”是21克拉面包店不变的宗旨。本着精心制作，爱心烘焙的理念，21克拉面包店倡导美味、可口、时尚为基础。通过标准化的操作流程和品质的原材料，理想打造青岛的烘焙王国。
烘焙大师，量身定制
特聘多位烘焙大师为21克拉面包店量身定做美味的面包和蛋糕，在此你能品尝到时尚而又新颖的产品。21克拉面包店的咖啡打破传统的观念，利用纯牛奶代替以往的香精香料，从而咖啡口感甘醇，苦味、香味皆适宜。为顾客提供超值服务一直是品牌的追求，在这里你能找到家的感觉。
新鲜食材，备受喜欢
21克拉面包店选取一级新鲜食材原料，搭配精益的烘焙技术，运用全新的套餐模式，烹饪出很好的产品。色香味上乘，勾勒出产品的形象，神秘诱人的21克拉面包店风情特色，促使同行难以模仿。21克拉面包店产品口味，广受消费者欢迎，顾客依赖性强，重复购买率高。总部派专人调研，结合市场需求与变化，了解大众的消费口味。专业团队负责产品研发生产，不断推出新品，让消费者永远保持新鲜感。
主营产品
面包
现场烘焙，新鲜出炉，更大限度地保留小麦醇香的口味。
蛋糕
精心的用料加上用心的搭配，注重健康合理的食材配比。
三明治
精心的用料加上用心的搭配,注重健康合理的食材配比。
