南京万亩园商贸有限公司的名字源于酒庄采用古老的磨坊压榨葡萄汁的工艺，且风车的动力全部来源于风车的传送。1752年起，酒庄得天独厚的地理位置，让卡图磨坊的风车转动了起来拉开了法国南部酿造葡萄酒的序幕。 卡图磨坊酒庄座落于面朝法国南方运河的黑山脚下，走向东北-西南，支流小溪穿过葡萄园滋润着这片神奇的土地。一贯追求传统，让古老的风车成为了酒庄的标志，近年来不同荣誉奖牌的获得见证了作为密内瓦法定产区酒庄的形象...... 法国大将军的风采传承了两个世纪 十九世纪法国军队大将军阿斯特律克家族的后裔传承，成为了庄园的新主人，达官显贵的纷沓而至，让酒庄出产的葡萄酒成为了法国社会的新宠，庄园的葡萄酒生产也开始更加兴隆。 “欧洲酿酒师”续写磨坊传奇 在大不列颠，卡图磨坊酒庄的酿酒师佛雷德克-罗杰先生已经成为一个参照人物。在伦敦葡萄酒展会组织的1998年国际葡萄酒大赛上其12个品牌获得了12个奖项，其中包扩“年度好的白葡萄酒”奖牌。1999年度“欧洲酿酒师”称号 酿酒师佛雷德克-罗杰先生 神奇的土地 陈酿着美好的瞬间 与这片土地的相识，花旗了若姆-卡扎勒对卡泰罗尼亚(Catalogne)那片故土上橄榄树和巴旦杏树的甜美芳香的回味。多米尼克-利奥提则想起了童年，那些和种葡萄的外公外婆在科尔贝埃(Corbiere)一起度过的美好瞬间。两人被这片神奇的土地所吸引，继而接手庄园。他们挚爱葡萄园并精心关注所酿的葡萄酒。卡图磨坊酒庄，以不错的传承者为荣，酿造出了密内瓦(minervois)产区一支酒中奇葩。
南京万亩园商贸有限公司一贯追求传统，让古老的风车成为了酒庄的标 志，近年来不同荣誉奖牌的获得见证了作为密内瓦法定产区酒庄的形象...... 法国大将军的风采传承了两个世纪 十九世纪法国军队大将军阿斯特律克家族的后裔传承，成为了庄园的新主人，达官显贵的纷沓而至，让酒庄出产的葡萄酒成为了法国社会的新宠，庄园的葡萄酒 生产也开始更加兴隆。 “欧洲酿酒师”续写磨坊传奇 在大不列颠，卡图磨坊酒庄的酿酒师佛雷德克-罗杰先生已经成为一个参照人物。在伦敦葡萄酒展会组织的1998年国际葡萄酒大赛上其12个品牌获得了12个 奖项，其中包扩“年度佳白葡萄酒”奖牌。1999年度“欧洲酿酒师”称号 酿酒师佛雷德克-罗杰先生 神奇的土地 陈酿着美好的瞬间 与这片土地的相识，花旗了若姆-卡扎勒对卡泰罗尼亚(Catalogne)那片故土上橄榄树和巴旦杏树的甜美芳香的回味。多米尼克-利奥提则想起了童年， 那些和种葡萄的外公外婆在科尔贝埃(Corbiere)一起度过的美好瞬间。两人被这片神奇的土地所吸引，继而接手庄园。他们挚爱葡萄园并精心关注所酿的 葡萄酒。卡图磨坊酒庄，以不错的传承者为荣，酿造出了密内瓦(minervois)产区一支酒中奇葩。
卡图磨坊葡萄酒倡导“健康、优雅”的生活品质，所有产品原装进口，酒感纯正，无污染、无公害，葡萄汁。
卡图磨坊葡萄酒特点:
(1) 卡图磨坊葡萄酒有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。
(2) 卡图磨坊葡萄酒有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。
(3) 卡图磨坊葡萄酒葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，高不应超过7.0g/l。
(4) 卡图磨坊葡萄酒葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉(在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁)。
葡萄酒是很多创业者都在选择的行业，这今年来的发展也在不断高涨，要想成功，掌握一定的经营技巧，了解一定的相关知识会更有把握些，更有扶持些，顺利赢取致富商机。加盟卡图磨坊葡萄酒，财富不可阻挡!
