传统的烧烤方法，因为排骨食材本身的弊端，经常会出现烤焦、没熟等现象，反正味道总是不好，望烤骨风云采用“烤炉焗”工艺。通过高温迅速焗制，让产品在酱香深入的同时，更大限度的保存排骨肉本身的鲜美，它原生态的鲜肉口感，让那口味刁钻的品食行家都不由得点头咂舌！烤骨风云在传统技术上添加了瓦缸腌制、瓦缸烧烤技术，使口感更加醇厚，风味更加独特。
如果你吃腻了以前那些口味单一的烧烤美食，那么不妨常常我们风味独特、口感丰富，味感丰满，回味悠长的烤骨风云。烤骨风云定位高品质的美食，主打产品特色烤脊骨、烤棒骨，此外专营各类烧烤、锡纸菜、石锅菜及精美凉菜，将传统烧烤与中餐特色相结合，不仅融合了国民美食精髓，聚集海纳百川的创意气度，更注重的是让每位顾客超实惠的消费体验的同时，更销售五星级的服务。
对于选址烤骨风云的顾客们来说，不仅吃的更好，同时还能一饱眼福，它的店面装修风格也流溢着浓郁的古典风情，融合了装重与优雅的气质，翅宴直抵人们心中对家的“眷恋”。特别是店门前那个大瓦缸，给顾客耳目一新的好奇感。无论是从视觉上带来强烈冲击，还是从心理上营造吃饭的感受，显然，这些“招数”对于顾客来说十分受用。
每一个美食品牌的出现，都有它的意义，比如说，烤骨风云是经过数年市场调研，汲取大江南北众家所长，经开发、定位、试验、成形，实体店铺经营付诸实施，为大中小创业者量身定做的创业项目。烤骨风云产品的吸引力，价格的竞争力，渠道的创造力，促销的影响力，使有创业愿望的人通过本项目来实现自己的梦想。
