就这么牛火锅是一家集火锅经营、研发、加盟连锁于一体的餐饮企业。自2006年成立“就这么牛火锅”以来，公司致力于就这么牛火锅底料配比的开发和火锅味道的持续改善，并着力于各类餐饮经营模式的研究与尝试，目前已发展至直营店6家，加盟店逾60多家，正在珠三角布局的同时，向湖南、福建快速扩张。冠菌以“自由新煮意，一锅捞天下”作为产品理念。着力建立起顾客在消费中“自由、自主、自在”的自我感受，将百余种新鲜食材琳琅满目的精心陈列，任君选择；同时，汇聚集香辣、麻辣、大骨汤、养生菌汤等系列锅底，煮尽天下美味，捞起满腔豪情，用手涮尽世间山珍海味，让舌享尽天下荣华富贵。现代环境的变化，化肥、农药及各种添加剂对食品的污染，给人类健康带来了极大的危害，追求纯自然绿色食品已经成为人类的共识，就这么牛火锅给您以自然的美味享受，关爱您的美好人生。
就这么牛火锅使用十年煲料汤底和王氏核心泡料，以精制的各部位为主，以热情椒麻、经典酸辣、传统麻辣、浓情酸汤、干香酸菜、十益养生、北虫草山珍、酸萝卜老鸭、淡雅浓汤和药膳等多种呈味性强且具有双重清热、多重滋补等作用的调理型煲料汤底为载体，伴以融入相生相克之精要的XO酱、沙酱、牛肉酱、啫啫酱、蘑菇酱、菌王酱、红椒酱、青椒酱、芝麻酱、韭花酱等众多味觉酱料，让全世界食客在舌尖尽品人生十色五味，再辅以肥羊、爽口凉卤、工艺刺身、深海鱼品、山珍菌菇、绿色时蔬、精美小吃和精致丸滑等养生美食，营养更丰富，更易于吸收。
就这么牛火锅适合于各种体质的人食用，是全家老小健康，食谱养生、养颜之佳品，因而被众多美食家和百姓誉为是“营养胜过山珍、口感赛过海味”的世纪绿色食品。
