传统的包点没有新意，而且市场竞争激烈，张霞明和姜楠开始思考新途径，他们一改传统的面粉包点原材料，将眼光瞄准五谷杂粮，两人请教湖南中医药大学附属一医院营养，弄来玉米粉、黄豆粉、小麦粉等多种杂粮，按照一定比例进行调配，配制出与传统包点迥异的杂粮馍。
主要产品有、锅蒸馍、锅蒸饺、锅蒸包、锅蒸卷、做出的产品是外软低酥香的食品 其主要的成分都是一些个人难得吃到的一些粗粮食品，其制作也比较简单。特殊自有工艺，简单制作，美味新享受。锅蒸馍是以小麦粉为主再加有糯米粉、玉米粉、黄豆粉、红豆粉等制作的一种新新食品。粗粮——富含强有助于有助于有助于有助于耐缺氧化成分，可以增强细胞的活力，防范诸多疾症，低热量的成分不仅有助于有助于调节体脂，而且能常保肌肤细嫩光泽；精制——遵循粗细搭配原则，对不同原料予以科学自有工艺，充分提高/增加人体各方面所需，充分参与生命代谢，让科学饮食就此实现！随着现代人对物质追求的不断提高，大家越来越重视营养、健康和特殊的口感、口味。吃腻了山珍海味要一品大自然的田园风味。正因如此，粗粮产品不仅能让人找到返璞归真的宁静，还可以改善肠胃，给人以家的慰藉。湖南卫视上榜品牌，长沙晚报报道品牌，武汉电视台，女性频道均对锦泰亨锅蒸馍予以报导。被采访市民都纷纷表示很喜欢锅蒸馍，味道好，口感软香，材料五谷健康。不仅仅是简单的锅蒸馍，而是不同于别家的健康远胜于别家的美味。
