大鸡一佳排隶属于长春市食乐源餐饮管理有限公司，身为一家挂牌企业，长春市食乐源餐饮管理有限公司是专业从事台湾特色小吃在大陆地区的品牌餐饮连锁,食品开发术研发、技术培训、运营培训、咨询服务以及台湾饮食文化的传播与推广单位。公司管理、服务团 队从事餐饮工作多年，凭借对市场的敏锐目光、对饮食文化的独到见解、对餐饮业的热情，打造成为 餐饮行业备受关注与期许的餐饮服务管理公司。公司下设产品研发部、技术培训部、品牌营运部、加 盟事业部、直营管理部、市场推广部,营销策划部、物料储运部。集食品、餐饮产品研发、推广、营 运服务为一体。
鸡排一佳在传统炸鸡的基础上增加铁板炒制的烹饪形式，解除传统炸鸡75的油腻，降低了油腻度，口感更好。另外鸡排一佳比传统鸡排更贴心的推出25px左右的炸鸡条产品，极大解决传统炸鸡排不方便食用的问题。鸡排一佳不只是解决传统炸鸡高热、高脂等不健康因素，还打破传统炸鸡单一的制作方式，加入炒鸡、烤鸡、双拼、小吃、饮品、主食等餐品，让鸡排一佳丰满的展现给食客。
对鸡排一佳来说，仅仅是味觉创立还不够，鸡排一佳利用新时代互联网优势，打破传统餐饮经营局限，开展炸鸡外卖。线上导流，线下售卖，APP助阵，开创“三合一”炸鸡外卖新时代。
鸡排一佳致力于中式特色餐饮的传承、研发和推广，目前先进的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供平安、健康、营养的纯绿色食品，为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。
鸡排一佳始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发、产品品质、团队建设以及店铺服务、市场拓展等各个环节，进行科学而系统标志准化管理，为鸡排一佳加盟商提供“保姆式”全程化的创业扶持！
鸡排一佳在经营发展过程中，始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，不断提升企业的目标，在打造这一核心系列产品时，全心地付出和努力，赢得了顾客、加盟商以及政府的一致认可及好评，先后获得了“知名品牌”、“受加盟者关注奖”、“烹饪协会‘全国餐饮业不错企业”、“受加盟商满意连锁品牌”等多个荣誉称号。
