金门浯江高粱酒酒厂地理位置得天独厚，拥有金门特有的花岗岩水质、空气、原料及气候四大酿酒条件，并承袭传统古法之酿酒技术，结合传统经验与现代化设备，不断创立突破，创造出品质不凡，独树一格的金门浯江高粱酒。
金门浯江高粱酒粮酿造工艺为基础，采用特殊固态发酵技术，遵古法精酿而成，其酒质柔顺适口，香味幽而不淡，传承金高好酒的特质且更为顺口。原料乃是使用金门特产旱地高粱，并且引用当地水质甘甜的“宝月神泉”，加上当地高等酿酒师傅的专业经验，酿造出风味独特，香、醇、甘、冽的名酒佳酿。其色冰清、香如幽兰、味赛甘露。在品尝美食时，因酒味清香不必担心酒香会盖过食物原味，影响到佳肴的美味，所以是搭配东方美食的优佳佐餐美酒，在民间宴席上广受欢迎！金门浯江高粱酒的特点是：口感好、不上头、不伤脑、不易醉、有回味。
金门浯江高粱酒香醇，皆来自于金门这片得天独厚的土地，清爽的海洋性气候中，含有多种香味微生物，自然衍生酿酒菌种利于酒质的培养，地处花岗岩宝月古泉蕴含着丰富的有机物质与稀有矿物质，甘甜的水源也坚定了金门浯江高粱酒成功的基石。
金门浯江高粱酒加盟金门浯江高粱酒是我国白酒的知识黄河里之中，并独辟蹊径原创“金门香型的”口味，更新金门岛上圆满的原料、空气、水质和气候四样绿色无害酿酒方法，承继古时候的办法真正高粮固态酿造工艺，占有酒质透亮、芳香而清幽、醇厚苦涩、其味无穷地特色。
