金门高粱酒位于厦门市，目前，该公司金门高粱酒年销售量达2500万瓶，年销售值达81亿新台币。市场占有率高达八成，年营业额突破九十亿元新台币。去年总营业实现目标达80.3亿元新台币，超过30亿新台币。
金门高粱酒是我国白酒的知识黄河里之中，并独辟蹊径原创“金门香型的”口味，更新金门岛上圆满的原料、空气、水质和气候四样绿色无害酿酒方法，承继古时候的办法真正高粮固态酿造工艺，占有酒质透亮、芳香而清幽、醇厚苦涩、其味无穷地特色。
金门高粱酒56度（红金龙）0.5L归于一种特别香型嘚白的酒，是把乙酯乙酸、乙酯和乳酸还有高的沸点高的香气物质三样合并嘚符合馨香突显为其香型特色，其内酒水晶莹透亮，醇香纯正，顺滑净爽，眼睛、鼻子、嘴三样感觉一样，喝时、像是清香弥散里地面的芳香，甘润开朗，有香、色、味道3样之美。
台湾金门高粱酒之香、纯、甘、冽原味，由舌尖入喉，真实原味、清香恣意散发，豪情的纯饮将能品酌出金门高粱酒的道地风味，送礼自用两相宜。
虽然古法酿酒制作工艺比较耗时费工，但是金酒仍遵循古法，即坚持这份传承已久的纯正风味，后在这个带着历史的痕迹恒温恒湿的花岗岩坑道中给了酒液催陈直接的力量，将高粱酒放置在这金门特有的坑道中慢慢的呼吸。
金门高粱酒香醇，皆来自于金门这片得天独厚的土地，清爽的海洋性气候中，含有多种香味微生物，自然衍生酿酒菌种利于酒质的培养，地处花岗岩宝月古泉蕴含着丰富的有机物质与稀有矿物质，甘甜的水源也坚定了金门高粱酒成功的基石。
