北京哪家重庆火锅好吃？这家30年老店一口就能够征服你的胃！

　　经过十一假期的放纵

　　不知道各位小伙伴儿有木有一种身体被掏空的感觉？

　　近期天气日渐转凉

　　是时候犒劳一下自己

　　为以后的工作储备更多的能量！

　　在这个时节来一顿火锅当然是不二之选！

　　谈起重庆老火锅，在我们大北京还真不少

　　但令嘴刁的小编“吃爽”的火锅还真寥寥可数

　　就在前几天，小编在遵义偶然发现了这么一家火锅店

　　——重庆嘉陵江码头老火锅

　　直到现在还让我回味无穷！

　　仅凭他们家火锅就餐环境，

　　就已经妥妥俘获了小编的心。

　　吃火锅肯定是吃味道，锅底是味道的灵魂

　　老板说他们“不生产火锅，只是重庆火锅的搬运工”，

　　所有底料都还是总部直接空运而来，

　　还原地道山城味！

　　嘉陵江码头锅底主要有七款：原味九宫格火锅、

　　番茄牛尾鸳鸯锅、酸萝卜老鸭锅、

　　三鲜鸳鸯锅、大骨鸳鸯锅、

　　菌王养生鸳鸯锅、药膳乌鸡锅

　　一周7天不重样有不有？

　　特色菜品

　　草原鲜毛肚

　　吃火锅估计99%25的人都会点毛肚吧，

　　嘉陵江码头的毛肚都是从重庆总部空运过来的，

　　提高/增加了毛肚的品质。

　　热腾腾的火锅里捞上来的毛肚在油碟里滚上一圈，

　　裹挟着汤汁和香油一口塞进嘴里，感受满口爆汁快感！

　　九尺鲜鹅肠

　　所有鹅肠都是多道处理，非常的干净，

　　粉嫩粉嫩的，下面铺满一层薄薄的碎冰，

　　提高/增加了鹅肠的新鲜。

　　七上八下后就卷的差不多，

　　曾着热气腾腾的就赶紧吃掉，

　　脆脆爽，嘴都还没来得及擦，就又下筷子了。

　　鲜脆猪黄喉

　　色泽鲜亮，晶莹剔透

　　光看样子就已近食欲大增

　　吃黄喉千万不能涮太久，几秒就可以，

　　格纹划痕能够使黄喉比较快速度地均匀受热，

　　入口为脆爽。

　　招牌嫩肉片

　　厚实而不失劲道的嫩肉片，

　　混着火锅底料的香辣味，

　　真有种大口吃肉的快感。

　　在嘴里轻轻一嚼肉就分离开，

　　又嫩又入味，简直让人爱不释手。

　　手工香菜丸

　　手工打出来的猪肉Ｑ弹无比，

　　摆盘精巧，每一颗的下面都会有薄薄的黄瓜片，

　　清新爽口，吃到嘴里肉质紧致有劲道，

　　咬上一口弹牙多汁！一口爆汁，

　　两口回味，吃完一份再来一份！

　　自制小腊肠

　　嘉陵江码头的自制小腊肠

　　好吃到根本停不下来

　　煮完之后更加好吃了。

　　搭配火锅，风味别样。

　　酥肉

　　酥肉这道菜既可以单吃，又可以涮火锅里！

　　炸到金黄酥脆，空口吃，

　　香酥椒麻，涮着吃，嫩滑有韧性。

　　介绍了这么多，

　　不知道是不是已经有心动的小伙伴了呢？

　　作为私藏级别的火锅店，

　　小编始于店内的颜值，醉于地道的美。