吉林粮食是吉林省国资委控股企业，是认定的农业产业化重点企业。吉粮集团已连续多年位列500强企业，是全国两家拥有粮食进出口经营权的企业之一,很大的玉米贸易商。吉林粮食是吉林粮食集团的全资子公司，享受农业产业化企业的各项优惠政策。公司成立于2001年，是吉粮集团所属各大米加工企业整合后成立的。
公司以水稻加工、粮食收储、贸易经营为主业，总资产已达10亿元，属于生产型集团公司。年水稻加工能力100万吨，年产值20多亿元， 是吉林省规模很大、工艺为先进的加工企业。公司现有下属企业七家以及多个国内各主要城市驻外分支机构，七家子公司分别是：吉林吉粮米业营销有限公司、吉林粮食集团梅河谷物有限公司、吉林吉粮平安米业有限公司、吉林吉粮米业万昌米粮库、 吉林粮食集团嘉实米业有限公司、吉林省金合粮库、吉林吉粮米业岔路河粮库。
吉林粮食公司2011年，吉林粮食为建立现代企业管理体系，走可持续发展健康成长的道路，实现打造“东北大米 领军品牌”的战略构想，以吉林粮食营销部及各驻外销售分公司为基础，引进现代企业销售运营机制，于2011年10月，与北京嘉吉瑞商贸有限公司合资共同组建吉林吉粮米业营销有限公司。吉林吉粮米业营销有限公司是从事粮食及粮食加工产品销售的大型粮食贸易公司，主营大米销售，兼营玉米和杂粮，公司销售的产品主要来源于吉林粮食旗下的六家生产型收储单位。
