九江双蒸酒--广告唱到街知巷闻，是酒类中的万宝路。九江双蒸酒始创于清朝道光初年，距今已经有差不多200年的历史。两个世纪以来，承集数代九江先辈的辛劳与智慧，九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺。它主要以大米为原料，用大米、黄豆制成酒曲，采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成，具有"玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽"的独特风格。
1952年，九江镇12个酒坊组成联营社，成为九江酒厂的前身，并成为九江双蒸酿造技艺的传承单位。发展至今，九江双蒸酒年产量4万多吨，畅销于省港澳、广西、海南甚至欧美唐人街。
九江双蒸酒传统酿造技艺是在南海九江独特的生态环境和人文条件下孕育形成的，具有鲜明的地域文化特征。借助西江河畔适宜的局部气候、清冽的水质和独特的酿造工艺，九江人民酿造出适合岭南气候条件下饮用的好米酒。九江双蒸酒传统酿造技艺的发展史，既是一部明清以来南海九江酒业的专业发展史，又是一部南海手工业、商贸的发展史，同时也是岭南文化发展史的一部分，更见证了华人海外图存的艰难历程。
九江双蒸酒传统酿造技艺，与其他传统技艺一样，都体现了中华民族一脉相承的创精神。这种精神随着九江双蒸酒从未间断的内销与出口，建立起跨越时空的文化影响力，这奠定了九江双蒸酒传统酿造技艺具有珍贵的历史、科学、人文、民俗、经济价值以及社会价值。
广东省九江酒厂有限公司（下称九江酒厂）是我国豉香型白酒生产规模的二级企业，创立于1952年，企业固定资产超2亿元，土地面积7万平方米，在职员工550人，2009年创税利12959万元，历年来都是佛山市纳税超亿元企业，企业出口量也长期位居全国酒类的首位，一直为创汇出力。作为广东省酒类行业名列前茅的企业，九江酒厂有着多个同行业中的。我司是全国白酒行业中ISO国际标准质量体系认证和国际公认的具有先进管理水平的HACCP体系认证的企业，科学、先进的管理方法和体系为九江酒厂的长远发展奠定了坚实的基础。
九江双蒸酒是豉香型米酒、广东米酒的杰出代表。“无需杏黄招客至，九江自古是酒乡。”九江在清代已是的酒乡，据九江乡志记载，当时的九江镇酿酒业盛况，达到巷巷有酒坊，街街有酒店，人人论酒经的兴旺景象。九江双蒸酒，广东人的米酒，我们将一如既往，将这份味道传承下去。
自上个世纪初以来，九江双蒸酒一直畅销港澳乃至东南亚各地，离乡别井的海外赤子更将“九江双蒸酒”喻为家乡水、故乡酒，“九江双蒸酒”亦因此长期居全国白酒出口量的榜首。“九江双蒸酒”具有“玉洁冰清、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净”的特风格，而这种特风格得益于其特的生产工艺和酿造环境、水源、原料自有工艺
九江酒厂产品的主要市场是广东省、香港、澳门等地，同时扩展到海南、北京、广西等遍布全国各地的销售网点，以及华侨比较集中的海外地区。近年的年产销量5万吨，是广东省的自有地方历史知名白酒品牌。为满足消费者不断增长的需求，九江酒厂依托自身深厚的酿酒经验和研发能力，实施了多元产品战略，数年间陆续推出了畅销全国各地的“御品九江”、“乡纯米酒”、“远航旧酒”、“远航浸泡酒”、“远航三蒸贡曲酒”、“粤宴酒”等新白酒产品，还推出了菲玛士红葡萄酒系列产品，以满足市场的各种需求。
