九街里盘盘麻辣烫以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……看上去已觉天南地北的食材，九街里盘盘麻辣烫融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅 香辣锅，价格低廉，现做现卖，实在，小本经营，加盟合格，经营形式灵活，操作简单，手段多样，实现目标高，经营起来方便迅速。
“九街里盘盘麻辣烫”连锁总部综合了多年来流传下来的民间配料、武术世家的滋补方法，运用麻辣香料、草药，使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的作用。以现代工艺加工而成骨汤料包，富含钙质，达到补钙强骨的目的。二料合一，用于汤中，益于消化吸收，又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸，营养全面，味道更加鲜香。采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化，提高了麻辣烫的出品速度，使这道几近失传的餐饮重现光芒。九街里盘盘麻辣烫，口味由顾客自己调配，20多种资料由顾客自由组合，没有人能调配出一样的口味。每次都能吃到不同口味的，次次都有惊喜。顾客都喜欢尝试不同的吃法，即有乐趣，又可品尝到不同的美味。
民以食为天，作为餐饮中经久不衰的项目，有着广泛的消费群体和深厚的群众基础，而又在整个麻辣市场中正处于快速上升期，正形成一股香锅大潮滚滚而来！无需大厨的自助式香锅，统一制作流程，制造自有工艺，简单开店！餐饮，历经几年的健康成长，九街里盘盘麻辣烫一直为客户提供细致周到的贴身服务，我们已经做好了为更多客户提供源源不断的创业的准备。给食者提供了方便，让食者在花极低的钱便能享受到品尝到火锅的美味，经营者小本投入，经营灵活，且加盟快。
