蒋记火锅米线是一家及研发、销售、咨询为一体的综合性企业。全国客户多达几百家，已成为国内市场家喻户晓的品牌。为顺应市场的发展要求，经公司多方考察与研究，“蒋记火锅米线”成功上市，蒋记火锅米线它综合了重庆火锅麻、辣、鲜、香的特色，再配以多种时令蔬菜，使顾客既能品尝到重庆火锅的原始味道，又能在有限的价格和时间内完成用餐，蒋记火锅米线真正做到了“火锅中的快餐，快餐中的火锅”
蒋记火锅米线有多种味型：香辣、山椒、泡椒、海味、清香。不仅能满足青年一族的“重口味”，还能适应老幼人群的清淡要求。蒋记火锅米线它品种多，味道全，不光能在川、渝、云、贵等地迅速发展，还可以满足江、浙、沪、广等地的味型，从而使蒋麻重庆火锅米线更地域化、更层次化，更人群化。蒋记火锅米线外观上，我们的统一的装修模式，规范的墙面设计，一致的厨房用具，再加上“以勺定量”的操作步骤，力争使每一个蒋麻成员开店成功。蒋记火锅米线不使用任何添加剂，化学药品去粉饰自己的产品，采用透明式厨房，干净整洁的环境，绿色的配料，再加上大骨熬制的高汤，让每一口都吃得合格，吃得舒心。
蒋记火锅米线作为云南原生过桥米线的经典传承品牌。装修风格以复古简约为主导，搭配云南少数民族装修元素，餐厅的一角、跳跃的色彩、静态的装饰，沙发后的木质背景墙彰显室内温馨感，简单朴素的环境不仅带给消费者带来全新的体验。
做加盟，做品牌，做链接，我们可以做到统一标致，统一的服务，统一的流程，统一的管理模式，这样的发展趋势正是我们所需要的新兴餐饮行业。
