手抓饭是在新疆较为流行的一种传统美食，主要会利用新鲜的羊肉以及胡萝卜和洋葱等口味不同的食材，利用传统工艺进行制作。一般具有地道风味的手抓饭在制作过程中，不会放孜然等调味料，而具有清真风味的菜品，也不会有料酒的味道呈现出来。由于手抓饭具有鲜香可口的风味，并且制作工艺也比较简单，深受各地饮食顾客的欢迎。因此，如今大部分也是区域，都有不同的手抓饭品牌的经营。各个门店制作的手抓饭，也可以依据消费者的口味习惯，添加不同的食材。
作为拥有很多年发展历史的美食，手抓饭的烹饪方法也被众多美食爱好者所熟知。人们把各种食材处理准备好，在锅中翻炒出香味之后，放入不同的调味料，之后再把炒好的各种食材放入电饭锅中，把用水泡过的米饭均匀撒在上面，大概蒸20到30分钟，鲜美芳香的手抓饭就制作完成了。利用简单食材和灵活技艺制作出来的手抓饭，具有色香味兼具的特点，很大程度可以勾起人们的品尝欲望。
随着手抓饭在各地区广泛流行，市面上也会出现更多经营手抓饭的门店。很多对传统餐饮感兴趣的创业者，就会选择加盟一个靠谱的手抓饭门店。为了把口味新鲜营，养健康的手抓饭呈现给更多消费者，不少经营这道美食的品牌，不仅会努力提升自身的美食制作技艺，而且也会结合消费者的饮食和口味方面的变化趋势，用创意的理念研制出更多风味的手抓饭，供消费者进行品尝。叫只羊手抓饭，秉承“我和新疆只有一双筷子的距离”的餐饮理念，挖掘和好西域特色美食文化，打造舌尖上的“丝绸之路”。至今叫只羊手抓饭有“新疆手抓饭，新疆羊肉串、勾魂椒麻鸡、新疆番茄羊肉米粉、胡辣羊蹄、恰玛古羊汤、羊蝎子火锅、新疆酸奶”等几十种西域特色小吃。自有产品研发和供应基地，趣味无穷的用餐体验，每一次来叫只羊手抓饭，都是一次舌尖上的原地旅行。
