九轮肉不停·日式自助烤肉是结合韩国料理风格所创“纸上烤肉”技术，采用的是国际流行的电煎板烤肉技术，通过一层薄薄的纸进行烧烤，这种特色的烧烤模式能见证烤肉的营养成分不丢失，而且粘不到木炭烧烤所含的致癌物，肉吃起来香嫩上口，久烤不老，是当今绿色、环保、时尚的烧烤技术，特别是它所采用的肉料均是来自内蒙古大草原的适龄牛，采用先进的低温排酸及速冻保鲜技术加工而成。特色的纸上烤肉技术、经典的美味方法、合理的荤素搭配，符合现代人“健康环保”的饮食结构模式。为了让更多的朋友品尝到更专业、更健康的“纸上烤肉”美味，全力推动绿色饮食模式，九轮肉不停·日式自助烤肉韩式烤肉本着“更健康、更环保”的宗旨，为消费者服务。
烤肉有很多种，但更符合国人口味的要数韩国烤肉。九轮肉不停·日式自助烤肉主要以牛肉为主，还有海鲜、生鱼片、羊肉、鸡肉等，尤以烤牛里脊和烤牛排更有名。九轮肉不停·日式自助烤肉肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。九轮肉不停·日式自助烤肉诱人的烤肉，加上配料更是风味不同。食客可以随自己的需要，把想吃的配菜放置到清洗干净的生菜上，包裹成条状，味道更加美妙，肉质鲜嫩不油腻，而且香脆，风味别具一格。
九轮肉不停·日式自助烤肉，以海纳百川的中式火锅，融入韩式宫廷菜肴为代表的韩式烤肉，两相结合互为补充，标志着承载百年的中韩饮食文化的发扬和传承，渲染自古即有的以大地食材为原料，吸取韩国古代发明的酿制烹烤的秘方，采用清新鲜嫩的食材，主张新鲜、健康、营养、养生的美食文化理念，宣传使用环保、高科技的烹饪制作流程和技术，使火锅和烤肉都能在低温可控的机器化操作中精美出炉，呈现食物原汁原味、新鲜美味、风味独特的美食风韵。
