近年来，茶餐厅深受大家欢迎，有着广大的市场。很多人都有加盟茶餐厅的想法。那么加盟茶餐厅都有哪些好处呢？ 一份美食，一个承载着记忆的岁月留痕。虽然总归是忙忙碌碌，三五好友、两两闲情，找个优雅的地方坐坐，配搭着小吃，那种闲适的味道突然就拥抱住了自己。如果回到了灌云老家，或巧是路过，可以进来“九记冰室”坐坐，只是随心的一角，随意心情的召唤。九记冰室在上海有好几家店，但每个店面都会有自己的风格，就像九记冰室小吃餐厅这家，有着胡桃夹子守护的静谧之所巧克力的环境，绿藤栏杆里的一角。
九记冰室内设计了开放式的厨房空间，厨师们正在制作各种鲜榨的果汁以及西点。开放式的厨房增加了食客与餐厅的互动，食客目睹美食的制作过程，也减少了对食材的担忧。透明窗口的设计，可见厨房区域的情况。卡通插画的设计，还有各种有趣的文案，给予人们亲切的意境，文静里透着某种活力，眼睛里总是闪着好奇，充满着励志、唯美、幽默。一副简单的插画介绍既可装饰餐厅，又把餐厅的信息都显示在此，介绍了九记冰室餐厅，又让人了解这里有各种源自香港的点心，如丝袜奶茶，菠萝油等经典美食。招牌炒饭可以选湿炒还是干炒，米饭粒粒分明，裹上蛋液翻炒后带着焦香，入口就有浓郁的镬气，难怪是招牌菜啦~木桶小蛋挞，把蛋挞做成小木桶的形状有别于普通的蛋挞，里面可以装下更多的馅料，每一口要下去都感觉非常充实。
九记冰室秉承了香港茶餐厅美食的多样化、上菜速度的快、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客；并且以独特的卡位，怀旧的环境氛围，更成为现代人聊天聚会的优佳选择。九记冰室，制作采用的原材料都经过了严格的质量把关，选择绿色、有机的食材，在保持菜品新鲜的同时，提高了口味的正宗。九记冰室采用制造养生酱料，结合现代制作工艺技术，保留了蔬菜和肉类中的营养成分，同时还降低了食物的热量，这对现在注重身材的年轻人而言是非常大的福音。
