吉事果冰淇淋是一种具有诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前,吉事果冰淇淋源于。在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上的吉事果冰淇淋。
13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了的吉事果冰淇淋制法。1500年,法国一位国王与意大利的一位成员结婚时,吉事果冰淇淋又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料二1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一位厨师来制作吉事果冰淇淋,并要求这位厨师对吉事果冰淇淋的自有工艺严加保密。由于冰箱和冰柜在的日益普及,每逢炎热的夏季来临,无论城市还是乡村的大小商店,都有吉事果冰淇淋出售;许多家庭还习惯自制适合自己口味的吉事果冰淇淋;即使在寒冷的冬天,也有不少人喜欢吃吉事果冰淇淋。
奶油吉事果冰淇淋:主要以"奶油"为原料制作的吉事果冰淇淋,口感润滑舒爽,但也同时带有奶油的高热量等危害。酸奶吉事果冰淇淋:以"酸奶"吉事果冰淇淋粉或者浆料为原料,使用酸奶吉事果冰淇淋机制作的吉事果冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力。现已在欧美非常流行,并已经开始在国内受到欢迎。果蔬吉事果冰淇淋:采用"鲜奶液和鲜果酱"结合而成的软式吉事果冰淇淋。圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等"多种主料混合"做成的软式吉事果冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。