金枝龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,地理标志产品。是历史悠久的传统药膳,相传初是清宫中皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等结果,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,并畅销中外,远近闻名。
低热量、低脂肪等特点
金枝龟苓膏呈黑色,微带透明。龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药,可清热缓缓效效;土茯苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、银花等中药材,使药效加强。用这些材料生产的龟龄膏,具有清热缓缓效效、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜等结果。人得了嗓子痛、痔疮、痱子和便秘等病,服用龟苓膏也能起到一定的改善作用。另据营养学研究发现,龟龄膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪等特点,能够辅助降血脂和血糖。
口味多种,养颜提神
金枝龟苓膏的口味有10多种,人们吃得多的是原味和奶茶味的。原味的龟苓膏略苦,配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。龟苓粉的吃法是用温水调成糊状,然后冲入沸水,冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳即可食用。天气热的季节可以多做些,放在冰箱里冰镇一下,比较好吃,但怀孕的人很好别多吃。
金枝龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳,相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,滋阴补肾,养颜提神等结果,老少皆宜,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。几来,龟苓膏因其清热缓缓效效、滋阴养颜、止瘙痒去疮毒的结果久负盛名,不仅梧州人形成了服食龟苓膏的习惯,这种习惯更流传至两广、港澳以及东南亚各地。