京川串串香因为经过砂锅熬制后,锅底会很细腻,味道厚重,对于肠胃而言也健康。京川串串香其味道自是不用多说,除了传统老重庆麻辣锅外,还有养生的山珍菌王锅、酸爽开胃的泡椒锅、新潮养眼的青椒翡翠锅,而且光只是菜品的特别之处,就能横扫所谓的十大串串店。牛肝菌、鸡枞、金针菇,各类山珍自不必提,制造牛肉,巴掌大的牛臀肉用制造调料腌制后,在红彤彤的辣椒面里一裹,颜色亮丽,口感嫩滑,还有小小的晶莹剔透的鹌鹑皮蛋,酱制好的猪小排,脆嫩的鲜毛肚,这些都是在别家吃不到的,煮完山珍的砂锅汤底,再涮烫其他食材彰显味道鲜美。
京川串串香特色原料,制造自有工艺及严格的炒制工艺等确保了其核心产品—锅底的优势竞争力,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感尚佳,绿色健康。无厨房:拥有配料间,不用设厨房,透明式操作,整个配制、加工过程,都是在顾客的餐桌上完成的。无大灶:不需要大型灶台和灶具,减少前期加盟,即节省空间又降低成本。无明火:采用现代高科技环保制作用具,没有明火,不存在隐患。无厨师:规范化程式化的操作流程,不需要厨师,核心原料由总部统一配送,普通服务员经简单培训就能操作。无油:采用砂锅,无明火,没有丝毫油产生,环保、卫生。无经验:操作人员不需要烹饪经脸,配菜、配料、温控全部量化操作。无噪音:特别的烹制工艺,不需要排、降噪设备。无担忧:全新的经营理念+程序化的操作流程,让您经营全程省心!京川串串香真正做到了食不上火。融入十多种滋补调味食材,味道醇厚,汤色红亮,香味浓郁,久吃不上火,男女老少四季皆宜。