在街头巷尾，我们可以看到各种各样的小吃店。从外表看看，这些小吃店很不起，但是生意很红火，顾客络绎不绝。相比较于大鱼大肉，现在更多的朋友喜欢吃特色小吃。这些年，餐饮行业中出现了很多受欢迎的小吃店品牌，比如说鸡柳店。鸡柳店小吃品牌隶属于鸡柳店公司，公司已经成立很多年，总部设立在湖北武汉。在发展期间，公司坚持多元化发展，主营业务有很多，运营的品牌有很多。以武汉为中心，积极向外省拓展消费市场。
经过公司的用心运营，现在鸡柳店小吃品牌得到了很好的发展。期间发展了两三百家加盟店和直营店，遍布各大城市。公司主要从事无骨鸡柳等小吃的研究，根据消费者们的需求，不断推陈出新。在小吃品牌刚创立的时候，只是一台移动的小推车。随着人气的提高，实力的增强，逐渐公司化经营。现在公司已经实现了系统化运作，产业链很完整，实现了鸡柳等小吃的研究、加工和销售。鸡柳店公司旗下有办公室、研发中心、加工工厂、物流中心等等，基础设施完善，占地规模很大。
鸡柳店小吃主要为消费者们提供鸡柳特色小吃，在烹饪的时候，都是选用新鲜肥嫩的鸡胸脯肉为原材料。鸡胸脯肉清洗干净之后，会加入胡椒粉、料酒等调味品腌制。腌制好之后，放到油锅中炸。等到表皮焦黄的时候，捞出锅，撒上孜然粉、辣椒粉等调味品，即可食用。鸡柳吃起来鲜嫩可口，而且油而不腻，老少皆宜。
