金淮老鸭粉丝汤隶属于南京金淮餐饮管理有限公司(简称：金淮公司)，公司取名为“金淮”，品牌立足南京迈向全国，金淮二十多年一次次改写行业历史，创立“复制式、嫁接式、保姆式、全实践模式，从传授技术到帮助开店一条龙服务！
1991年开始从事小吃创业开店以来，在全国拥有1000多家加盟店和学员店（案例查看），擅长各种风味小吃项目技术的研发制作，凭着深厚的餐饮功底，在秉承了传统小吃的传统制作工艺与秘方的基础上不断的改进、更新、研发。结合现代食品技术与工艺，采众家之长不断更新提升。
金淮老鸭粉丝汤将传统的粉丝汤进行升级和改良，经过科学的自有工艺比对，制作出来的菜品顺滑爽口、劲道美味，融入了“绿色、健康、美味、养生”于一，具有麻、辣、咸、鲜等多种口味特点，自从创办之初就致力于为消费者提供品质的、专业的、创立的餐饮服务。
公司用纯绿色食材制作，融合了多地的餐饮特色和产品口味，打造了属于自己的独特口感，本着“原汁原味、健康饮食、食疗为补”的宗旨，经过多年的认真发展制作工艺全面升级，店内所出售的菜品取精华剔糟粕，的确受到很多人的喜爱。而且公司一直坚持“便民、利民”的原则认真经营，致力于将品质菜品提供给消费者。
金淮老鸭粉丝汤不断的传播美味食品文化，经过近十年的发展成为了美食行业内十大知名品牌，秉承合作、共赢、创立、分享的理念，致力于为国人带来真正的美食而努力，多年来智慧之选了大量的人力物力，致力于打造“创业者生态圈”，成长为全国连锁加盟的美食品牌。结合时下消费者市场上的流行趋势研制新口感美食，打造更贴近市场和消费者需求的美食品牌。
公司专业而系统的经营方式来提高自己的品牌，结合现代食品技术与工艺，采众家之长不断创立提升，在国内餐饮市场上拥有更广阔的圈子，致力于为消费者提供更加高品质的服务，得到广大消费者的青睐，时下就是加盟金淮老鸭粉丝汤就是一个非常好时机，总部制定了完善的加盟支持政策，市场优势大创富更轻松。
