景德陶瓷餐具股份总部系于1996年经江西省人民政府批准，由江西省陶瓷工业总部、景德镇市为民瓷厂、光明瓷厂、瓷厂、陶瓷窑具厂等五家技改项目联合组成。拥有被列为“七五”、“八五”期间陶瓷技改项目的四条日用陶瓷生产线和一条中高档碳化硅窑具生产线。年生产能力为中高档日用陶瓷2200万件，炻瓷600万件，窑具720吨。总部作为国内技术装备优异，工艺技术优异，管理水平优异，加盟规模很大的大型现代化陶瓷生产企业，也是景德镇日用陶瓷的标志性“旗舰”企业， 2001年ISO9001：2000国际质量体系认证，2002年，“红叶”牌陶瓷获得质检总局授予的原产标志识认证证书，也是目前国内日用陶瓷单独获证单位，2003年，“红叶”陶瓷荣获产品荣誉称号，2005年9月，“红叶”陶瓷以其的品质和合格的信誉荣获“品牌”桂冠。
总部下属四个分厂、一个子总部和若干定点生产企业：景德镇瓷厂、总部二厂、总部三厂、总部窑具厂和景德镇金品陶礼品瓷总部。其中景德镇金品陶礼品瓷有限总部是为适应现代企业发展的需要，做强做大陶瓷产业，由景德陶瓷餐具股份总部按现代企业制度要求发起设立并由其及其员工全资控股、专注于景德镇传统特色陶瓷和艺术陶瓷产品研发、生产的股份制有限责任总部。资源整合，总部形成了完整的日用细瓷、宾馆、酒店系列用瓷、传统日用陶瓷,次品瓷和艺术陶瓷等的设计、开发、生产和营销体系。
总部拥有红叶、金品陶三大品牌。其中红叶品牌属品牌，用于日用瓷产品。产品主要用于超市等中档市场。金品陶和景德镇制用于传统日用陶瓷和艺术陶瓷等。
总部生产的产品品种齐全，主要有：中西餐具、咖啡具、茶具、宾馆、酒店系列用瓷，彩盘、炻器及窑具制品等。产品器型多达1020多个品种。“红叶”陶瓷具有器型规整，瓷质细腻，釉面萤亮，花色新颖别致的特点，无铅、无镉、无毒、耐高温，适用于微波炉，被誉为“国际绿色环保健康陶瓷”。
