“健鼎清真羊蝎子火锅城”火锅不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及专业的科学性。本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。健鼎清真羊蝎子火锅城在我国北方已有三百多年的历史因其富含钙质而且易于吸收故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。健鼎清真羊蝎子火锅城公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种中药材香料精心熬制老汤以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。
健鼎清真羊蝎子火锅城提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。健鼎清真羊蝎子火锅城采用植物油锅底配以健鼎清真羊蝎子火锅城特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!健鼎清真羊蝎子火锅城集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
健鼎清真羊蝎子火锅城公司将一直秉承诚信经商、以诚为本、顾客至上的经营原则。主要经营以火锅为主题的餐厅。在生活日新月异的今天，我们始终坚持走品牌道路，在广泛的行业领域为顾客提供更多、更好、更细致的高品质服务。打造火锅饮食文化，传承“健鼎清真羊蝎子火锅城”火锅品牌!打造不错的企业文化，将旗下的品牌餐饮服务项目开向全国，健鼎清真羊蝎子火锅城，立志获得“全国好的餐饮品牌”的美誉，是我们不懈追求的目标。
