火焰炭烤肉馆的菜品采用调料腌制，风味独特。食材精心选品，希望能够将美味的烤肉提供给顾客，吃得开心。
火焰炭烤肉馆不止产品美味，而且服务也是留下，甚至还研究出了一套让客户火焰炭烤肉馆的“服务心法”。火焰炭烤肉馆认为，服务是连接顾客情感的过程，顾客的体验会转为对品牌的记忆，我们必须准备一个心灵舞台，像是表演般的展示，为服务者与被服务者，创造出倍感美好的幸福滋味。火焰炭烤肉馆是能调出七大不同风味，烤出11700多个品种，在别的地方吃不到的在此烧烤中都能大饱口福眼福，品种与众不同，在顺风时方圆100多米都能闻到火焰炭烤肉馆的香味，吃了不油腻，不上火，四季生意红火，没有淡旺季之分。
说得直白一点就是，火焰炭烤肉馆馆加盟店不鼓励员工殷切过头，而是追求“刚刚好的服务”。所谓“刚刚好”，是一种优雅又热情，没有过度打扰，又能及时送上所需、令顾客惊喜的互动体验。火焰炭烤肉馆加盟店员工不必为了替顾客制造感动而绞尽脑汁，只要彻底将分内的事情做到比较好就行。每个人各司其职，和谐共事。
火焰炭烤肉馆践行着“营养、健康”理念，是指食材来源的绿色，注重源头，重在把关，做到不让非绿色、非食材出现在消费者面前!健康是基于而言的，在对食材进行加工、储运时做到了规范化的流程，绝不对食材造成污染，始终保持新鲜、健康。营养则是指火焰炭烤肉馆能够提供均衡的、科学的营养，具有养身养颜。
